章姥爷家也有这么个棚子,往年唐新岚每次寒暑假都特别喜欢来姥爷家,姥姥和大舅妈做饭好吃是一方面,最重要的是,看守大棚的小房子好玩呀!
夏天可以在外面支个蚊帐啃西瓜纳凉,冬天躲在屋子里烤红薯、烤糍粑、烤橘子……在她姥爷的小砖房里,万物皆可烤。
周燕从小就在城里长大,根本就没见过这么矮小的红砖房,一开始她还以为这是个堆柴火的柴房呢,走进去才发现居然别有洞天——
章姥爷是个勤快人,爱干净,别看这红砖房外面看着寒碜,里面却收拾的很整洁,劈好的木柴堆在墙角,自家烧的木炭用一个大竹筐装起来,旁边还有一筐引火用的松针,房间靠东边用一个花布帘子隔开,里面是一张木板床,对面是一台早该淘汰的黑白电视机,中间有个直径约半米的大火盆子,里面燃着炭火,上面盖着一个铁架子,三个搪瓷小锅子依次摆放在上面,隐约还能闻到炖腊肉的香味……
周燕忍不住吞了吞口水。
她早上出发走得急,只吃了几片干巴巴的饼干,平时为了保持身材也不敢多吃,这会儿闻到炖腊肉的香味,整个人都不好了……
偏偏唐新岚还特别热情地招呼——
“燕子姐,快晌午了,你肚子饿不饿?我姥爷昨天电话里跟我说,他给咱留了几个菜,你们要不要一起留下来吃个饭再回去?”
“这……闻着空气里愈发鲜明的香味,周燕踟蹰了。
第14章
农村人做菜都简单又实在,章姥爷家的搪瓷小锅看着小,其实里面很深,特能装!揭开盖子,外面这一锅果然是火腿炖冬笋!
自从女婿家开始养猪之后,章家一年到头基本就没到集市上买过猪肉,每年到了腊月,唐爸直接用拖拉机从自家拉一整头大肥猪来给老丈人家做腊肉做火腿,也难怪上唐村那些爱嚼舌根的婆子们嫉妒得两眼冒火了。
唐妈精心养了一年的本地黑猪,肉质绝非养殖场出来的速生白猪能比的,做出来的火腿闻着喷香,今年因为疫情外孙女没来过年,如今好不容易有机会进来了,章家姥姥赶紧让儿子拿锯子锯了火腿上面最好的一圈肉,章大舅又趁着换班的时候,去自家的毛竹山上挖了些冬笋,做了满满一大锅火腿炖冬笋,这搪瓷小锅里的只是其中一小部分,剩下的章姥爷都用一个不锈钢大盆子给装起来了,准备让外孙女带回去慢慢吃。
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