其实老一辈的大部分都会熬制猪油，只是刚才看夏慕熬制的时候，又和他们熬制的不一样。

他们一边熬，夏慕一边提醒，比如火候过了，又比如油渣可以捞出来了。

众人一直学到晚上十点，熬制了猪油，油辣子还有复合酱油。

离开面馆时，大家脸上都洋溢着开心的笑容，似乎对未来都充满了希望，几位婶子也开始学做面，所以夏慕又在面馆外面贴上招聘保洁的公告。

……

油泼面的上架自然迎来了一波新夸赞高峰。

“我以为老板不会上新品了。”

“其实就这些面，平时我也觉得够吃了，至少一个月可以不同样。”

“这么多面，我真的无法说出我最爱的是哪种，我甚至觉得每一种都是我的最爱！”

“我一个不吃辣的人，竟然觉得油泼面贼好吃！”

“要是天天不限量就好了。”

……

秀兰和黄岚两人在外面忙的够呛，听到这话她们两人对视一眼，她们心里也清楚，或许不了多久，夏慕的面馆就不限量了。

当天的面出售完之后，夏慕面试了来招牌的人员，最后留下五位保洁嫂子，同时夏慕约定的另外两台自助点单机也送过来了。

店里一共有三台机器，到时就不需要人工点单了。

郑婶负责带这五位保洁婶子，聂婶和严婶则是先在前面调佐料，比如是葱油面就舀葱油这种。

剩下的人全部在后厨做面，安排好之后，便是工资的增加，新来的五位保洁婶子自然还是四千打底，只上半天班，月底还有绩效，其余的则是每人涨两千。

每个人都十分高兴。

……

因为不限量，罗三也终于吃到了这碗油泼面，当天开心的发了个测评。

【罗三：今天我终于吃到了慕姐家的……

油泼面！

想不到吧，慕姐拍完戏回来之后竟然上架了新品，油泼面！顿时吃不到晚餐的哀怨少了一大半。

油泼面和葱油面有些相似又不大一样，油泼面味道稍微偏辣，但那种辣的程度又刚刚合适，当然油泼面的面用的是手擀的宽面。

喜欢吃宽面的朋友们不要错过油泼面，宽面十分有嚼劲，而且煮的程度也恰恰合适，面相十足，让人口齿生津。

在拌油泼面的时候就感觉到香味四处飞散，不管是辣味还是芝麻的香味，亦或是油香味，还有小葱的清香味，都可以在这一碗油泼面中尝到。