路苍统计了下,晚上吃饭的一共有十二个人,夏慕打算做火锅。
冬天吃火锅暖和,而且她熬的有油辣子,十二个人准备两个火锅就够了,一个辣的一个清汤的,主食就是之前给秋辞做的懒人拌饭,饮品就是桂花汤。
火锅很简单,除了肉类提前腌制,毛肚这些根本不用处理,就和其它素的配菜一样,直接切好装盘,到时往锅里下。
杀青宴定在五点半,路苍带领众人来到夏慕房间,这才发现夏慕的客厅就跟厨房一样,什么厨具都有。
《长安之凶》原本的进度是到1月初,但因为大家进度赶得快,12月上旬就拍完了,毕竟大家工作都很认真,也正因此,夏慕在宾馆做饭的次数很少,大部分都是吃剧组的盒饭。
今天晚上来吃饭的众人也都是,路苍虽然知道夏慕厨艺好,但毕竟拍戏是重头,所以这部戏除了夏慕给的桂花汤,路苍可是一次都没吃过夏慕做的饭。
这会走在门口都闻到阵阵香味,路苍感觉自己吞咽口水的次数明显增加。
其余几位老戏骨虽然喝过夏慕做的桂花觉得还不错,但没想到夏慕的厨艺似乎真如网上说的那般那么好。
走在门口都能闻到阵阵香辣,还没看到美食,这胃口就被打开了。
等到大家坐好,夏慕请众人开吃。
食材都是现买的,自是新鲜,每人一双筷子,自己下自己想吃的菜。
路苍先夹起一片牛肉,牛肉是夏慕自己切的,说是薄如纸也不为过,往辣锅里一烫,要不了几秒就能熟。
喂到嘴里,香浓的牛肉味让唇齿生香,尤其是这辣味,十分开胃,一点也不是干辣到让人受不了的那种。
这一片牛肉下肚,胃口彻底打开,路苍埋头吃了起来。
几位老戏骨更不用说,活到这般岁数,也算得上是老饕餮。他们没有像路苍那般着急吃,而是慢慢品尝。
尝完牛肉,再夹起一块这毛肚,毛肚下锅的时间不能超过八秒,不然口感会变硬,等到八秒时间一到,立刻拿起,毛肚上已经沾上了薄薄一层辣汤,放在碗中稍稍一秒,然后喂入口中。
鲜嫩又脆的毛肚吃起来十分爽,尤其是这锅底,香辣的感觉体验感实在太好了。
“你怎么老在吃毛肚啊?”旁边有人忍不住问了这位老戏骨一句。
老戏骨道:“这毛肚脆嫩可口,光是这道菜我都能吃饱!”
“小慕确实挺会挑选食材,这毛肚一大块,这样吃才够味。”
“千层肚也挺好吃的,你们尝尝。”
千层肚比毛肚更吸锅里的汤汁,从锅中夹起千层肚时,能看到红色的辣油顺着千层肚往下淋,每一滴都让人垂涎。
夏慕准备的配菜其实很多,但十二个人或许是很久没吃到如此开胃的美食,也或许因为今天杀青一部剧,心态十分放松,一个二个都是放开了在吃。