“我要开家餐厅赚外快，有谁想要入股吗？”我兴致勃勃的说到，这下可算有资金了，再加上我之前参加料理比赛赢来的钱，盘下一家不大餐厅应该也可以，而且我们秧歌还不用承担保护费，真是美滋滋。

第12章 第十二章

最后经过大家的商议，我们一致决定开个餐厅赚外快，看着无条件支持我的好队友们，我流下了激动的泪水。

普罗修特告诉我感谢应该体现在行动上，尤其是像他们这样的秧歌，在嘴里说出感谢的时候其实已经做完了表示感谢的行动！这不，有了钱的我买了新鲜的食物准备给他们做大餐。

为了深切的表达我的感激之情，我这次做的无比正式。

先把罗勒和菠菜洗净后用厨房用纸吸干水分后再进行对鱿鱼的处理。把鱿鱼切成一圈一圈的。

把鱿鱼内脏和剁好的虾泥混在一起，加入辣椒，橄榄油，大蒜还有白葡萄酒炒熟后填入切好的鱿鱼圈中放入烤箱。

这个时候就可以准备前菜了。我要做的是经典的普切塔。将樱桃番茄洗净后控干水分，接着切成小块放入碗中，加入海盐，干牛至还有特级初榨橄榄油拌匀后再处理面包。

面包选用的是意式白面包，不过因为料理设施不够完善的原因，我只得把面包放在炭炉上烤的环节替换成放到锅里煎至表皮香脆。

接着拿剥好的大蒜轻轻的蹭面包，力道不能太重，不然别的食材的味道就被大蒜味给掩盖住了。然后放上拌好的番茄，为了保持面包香甜酥脆的口感，我尽量的控干了番茄汁并尽快的端上桌子。

然后开始煮意大利面，这时候菜的水分也应该差不多晾干了。

向简易搅拌机里倒入橄榄油，接着加入大蒜和松子仁，打的不要太细，否则食材的风味就会有所下降。接着在放入罗勒和菠菜搅拌一下，将打好的混合物转移到碗里加入磨好的帕玛森干酪丝，搅拌均匀后面条也快煮好了。

把面条放入锅子里加入做好的青酱和煮面的面汤，不用开火直接搅拌，接着装盘，为了美观，我在上面放了一块装饰性的小番茄。红绿交/配，非常美味。

把面条端上去的时候普切塔差不多都被吃完了，我简单的收拾一下桌子就回了厨房。

把烤好的鱿鱼卷拿出来摆盘，然后淋上特制的奶油酱汁，放上一点罗勒叶装饰就端到了餐桌上。

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