布莱特还记得他们说这是黄豆做的，他完全没办法想象，就算把黄豆完全搅碎，也不可能如此嫩滑才对。

很快，他就看到了更令他费解的一幕，师傅开始切豆腐，还是那把大刀，在软踏踏的豆腐上切过去，不是切大块也不是切厚片，好像是想把豆腐切碎？

刀速快的像残影，豆腐也渐渐看起来有点像豆腐泥了。

布莱特觉得这简直是多此一举，“其实用不着这样卖弄，想要弄碎……”他用勺子压扁了他碗中剩下的一块儿豆腐做了个示范，“这样不就好了吗？”

“布莱特先生，”吕厂长笑道，“这可不是切碎，而是切丝。”他指了指布莱特的头发，“头发一样的细丝。”

布莱特听了杰克的翻译，惊讶的瞪大眼睛，“头发一样的细丝？”

他低头看了看盘中被他轻而易举碾碎的豆腐，又抬头看着案板上已经在厨师刀下白白的一坨，那是在切丝？！

他们的卷心菜都切不了那么细！

实际上，陆晨明和鹿鸣琛也很好奇，别说外国人没见过，这玩意儿他们自己也没见过啊！

不过为了不在布莱特面前露怯，他们都一副习以为常的样子。

等苏软邀请布莱特上前观看的时候他们顺势跟了上去，当然杰克和保镖们也不甘示弱。

就见师傅把切好的那一坨豆腐放进清水里，用筷子轻轻一搅。

真的都是一根一根的细丝！

所有人都震惊的瞪大了眼睛，布莱特忍不住脱口道，“哦，天哪！这简直太不可思议了！”

苏软笑起来，文思豆腐可是非常适合震人的一道菜，华国自己人都被惊的一愣一愣的呢。

助理杰克也有些激动，他朝着厨师竖起大拇指，“您简直就是个大师。”

厨师的嘴角忍不住上扬，但还是摆摆手道，“哪儿就是大师了，这只是我们厨师的基本功而已。”

杰克虽然学习了中文，但显然还不太清楚中国人谦虚的情况，他给布莱特翻译道，“他们的厨师都能做到这样！”

布莱特只觉得不可思议，贫穷落后的华国，食物怎么会这么巧夺天工？

他们就这样看着厨师利落的重新熬了汤汁，即使有豆腐在前，当木耳和青菜都切成头发似的细丝时他们还是看的目不转睛。

“天呐，太不可思议了，机器都做不到这样的程度。”

黑色、绿色加上白色的细丝在清亮的汤汁中散开，用淀粉勾芡后，像是一副漂亮的水墨画。

布莱特已经完全忘了挑刺，就冲着这上帝之手般的技术，他觉得这碗汤无论如何不能辜负。

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