布莱特一窒，然而抬头看时，就见那师傅拿着那把大刀在鱼身上纵切横切，那鱼完全没有分开的迹象。

苏软道，“刚刚没有听到您说刀功，不知道你们西方的刀工是怎么样的，难道要不同的刀才能切出不同的形状吗？”

“您看看我们这个切法，你们需要哪些工具？”

她刚说完，就见那厨师提起鱼抖了抖，完整的鱼肉已经变成了一根一根的细细的肉条长在鱼皮上，在面粉里滚了一圈之后有点像雪后的松针。

布莱特说不出话来，他们西方处理食材不会这么复杂，更何况就用一把笨重的大刀。

苏软似乎知道这一点，也没多说，只是笑了笑，给他们介绍道，“这道菜是松鼠鳜鱼，”

“哦，对了，当初你们克松总统访华的时候非常喜欢这道菜。”

听到苏软这么一说，布莱克好奇的站了起来，鱼肉被下到油锅，就见雪白的鱼渐渐变成了金黄色，肉刺一根一根的站立起来，确实像松鼠身上的毛发。

苏软笑，“这道菜也是考验刀功和火候，鱼肉要切到鱼皮而不断，切出来的肉刺要根根均匀，至于火候嘛，鱼肉的火候非常讲究，一般的人都做不了，所以你们西方人不喜欢吃鱼，大概是因为不会做吧。”

“不然你们的总统先生也不会对这道菜情有独钟。”

布莱特听着她的话，心里很不服气，明明他们让他来指点，却好像处处在挑他的刺。

他近乎苛刻的找到了他们菜品中做的不够的地方，“食物不仅要好看，点缀装饰也是重要的一环。”

“要知道赏心悦目的食物更能激发人的食欲，就像我们会有水果拼花……”

他们穷的树皮都吃，绝对没有闲情逸致去雕花，布莱特信心满满的想。

然而他刚说完，就见旁边一直没什么存在感的年轻人放下手中的小尖刀，用力抖了抖手中的小萝卜，一朵栩栩如生漂亮牡丹就出现在他眼前。

布莱特：……

杰克还有些克制，保镖已经忍不住发出惊叹的声音，一个保镖情不自禁的鼓掌，那位雕花的小伙儿见外国友人这么认可他，当下更起劲了，捡了个胡萝卜三两下又搞出了个漂亮的五瓣花。

苏软笑吟吟的看着布莱特明知故问道，“是这种吗？”

“不过这个只是基础，一会儿他会雕更漂亮的给我们，那个稍微麻烦一点，所以需要一些时间。”

布莱特：……

总觉得这个东方女人是在嘲讽他，但他找不到证据。

很快他的怀疑就被香浓的味道打断，厨师将熬好的金黄酱汁倒在鱼身上，霸道的香气在众人鼻尖炸开，小伙儿将两朵漂亮的雕花放在餐盘的边上，对着他们摆出一个请的姿势。

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