那残疾其实也就是走路的时候有点跛，并不耽误正常生活。

只是，这样的伤在做农活的时候就比较吃力了。

现在农村正在实行包产到户，他现在的情况是干不了太重农活的，所以就比较吃亏。

虽然孙旭阳有政府的补贴，可那一个月十五块钱根本解决不了太多问题。

说白了就属于解决温饱，但也仅限于解决温饱。

吃不饱饿不死那种。

想要再做点别的，那肯定是不够。

孙旭阳的媳妇白秀花则一看就是那种很淳朴的农村妇女，脸上还有因为常年下地被风吹得皲裂的痕迹。

看到蔚楠，她窘迫的紧紧攥着自己的行李卷，一句话也说不出来。

蔚楠将饭馆的三楼收拾了出来，两个房间做仓库，剩下的两个房间分别给了两家人做了宿舍。

虽然小赵平时是住学校，但节假日的时候也能有一个让两口子团聚的地方。

人员到齐后蔚楠并没有急于开业，她先带着几个人在市里面转了转，主要去了小饭馆和菜市场。

京城和外地的区别还是很大的。

在晋宁，即便也有一些私人饭馆，可大多数都开得遮遮掩掩，全靠熟客带路，口口相传，或者像蔚楠那样开在家属区，不招人耳目的。

而京城因为是中心城市，外来人口多，景点附近，车站广场，到处都有私人饭馆，数量还不少。

蔚楠带他们转，主要是想让他们了解这些店都是怎么招呼顾客的。

对于店里的人员分工，蔚楠早已经做好了安排。

老孙是姜司锐过命的兄弟，她也没什么不信任的，于是每天的生鲜采买就全都交给他了。

为此蔚楠还特意又去买了一辆三轮儿。

秀花嫂子主要负责后厨洗菜择菜，收摊洗碗，小夏则主要负责前厅的服务。

至于炒菜和收银则由蔚楠负责。

虽然这个饭馆儿的面积比以前的大了很多，可蔚楠依然不准备大干。她还是准备如之前一般，提前将饭菜做出来，然后以快餐的形式售卖。

不卖小炒。

这样做后厨就不需要专门请炒菜的师傅，至少可以省主厨和打荷两个人手。

少两个人就能少很多麻烦。

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