徐静思便带着林大磊去了店里，边走边道，“让您等的有点久了，不过不用再等了，咱们店马上就要开业了，所以请您过来，您先试试，看能不能适应。如果哪里不适应，您及时跟我沟通。”

林大磊的心情有些复杂，就在之前不久，徐静还求他办事呢，如今倒变成了要在她手下做事了！

这个女人真是厉害，算起来不过四个月，两家店都要开业了！

身份不一样了，态度自然也不一样了，于是林大磊说话的时候便带上了三分谨慎，“桂芝已经大跟我说过店里的情况了，我心里多多少少的有数！”

第263章 万事俱备只等开业

徐静思微微笑道，“食堂的饭菜油水大，咱们店跟食堂的做饭方式是不一样的，咱们店饭菜普遍清淡，肉是肉味，菜是菜味，不可能出现白菜猪肉粉条炖上一大锅的情形。您先跟着葛师傅在这待两天，上上手，找找感觉，过两天咱们就过去新店那边，准备开店！”

“这两天我也琢磨着这事呢，你放心，我一定跟着葛师傅好好看，好好学。”

林大磊原来在机械厂的食堂也算是不错的厨子了，如今跟徐静思说话这么客气，也算是给她面子，不过，徐静思还真是不太看好林大磊，食堂做饭多糊弄啊，她担心他把食堂糊弄的做派带到饭店里来。

让葛师傅掌掌眼吧，能用就用，实在不行，她也不会顾及王桂芝的面子。她开店是为了挣钱呢，可不是让人来养老的！

隔了两天，徐静思问葛师傅林大磊的情况。

葛师傅则道，“火候掌握的很不错，做馅、调味也很好，就是做菜的习惯还得注意，一不提醒他，炒菜的时候油就容易放多了，做茄子还好，这是吃油多的菜，但是有些菜，油一多就腻了！”

跟徐静思估算的差不多！

关于林大厨炒菜油多的事情，徐静思没有直接跟他说，而是等着他去新店开始上班的时候，借着在新店吃员工餐的时候，她跟他再次提出这个问题。林大磊为了自己能记住这个点，他特意写了一张纸条，贴在了厨房的墙上，用来提示自己！

隔天，徐静思再去吃饭，果然清淡了不少，而且她也问过张艳，这几天的员工餐确实油腻少了很多！

新店的人员已经全部就位了，广告牌子挂上了，开业优惠券也拿回来了，蒸笼、碗筷等各类的厨房用品也都买了，最大的难题‘冰柜’也解决了。

张艳过去培训，收银则由许慧蓉过去负责。

许慧蓉还好说，她怀孕了，王桂芝跟店里的员工看她就跟看大熊猫似的，就害怕有什么闪失，她去新店收银，大家都松了口气。

但是张艳就不一样了，她能干，她一走，王桂芝便觉得跟少了什么似的，但是又不可能让张艳留下。

这边的店里调走了两个人，徐静思补了两个伶俐的新员工去了一店。