小灵芝跟她大舅特别亲,绝对不会让这个给她送豆浆和水豆腐的大舅没饺子吃。
“你的饺子给我吃了,那你吃啥啊?”听小外甥女这么说,黄豆腐这个感动啊,抱着小灵芝好顿稀罕。
“我是我娘的小心肝,她舍不得饿着我!”小灵芝一本正经地说道。
“哎呦我的娘啊,这孩子绝对是你生的,这鬼精鬼精的小样,跟你一样样儿。”
金氏把双手搭在小姑子的肩膀上,笑得前仰后合。
小灵芝这话一说完,全屋人都要笑岔气了。黄豆腐抱着小灵芝,肩膀笑得一颤一颤的。
如小灵芝所想,她娘真舍不得饿着她,给她装了满满一碗萝卜羊肉饺子。
赵晟只买了两斤羊肉,无论是炖着吃还是炒着吃,咋吃都不过瘾,黄豆芽索性就让男人把羊肉全剁成肉馅,跟萝卜一起包饺子吃。
“冬吃萝卜,夏吃姜!”
萝卜是好东西,惜小灵芝不咋爱吃,黄豆芽现在身子沉,没法变着花样给闺女做好吃的,就只能把萝卜掺在肉馅里,让闺女多吃点。
萝卜能消食润肺,羊肉能暖胃暖身,这两样一起吃,非常补身体。
在关外的冬天,外面刮着冷风,一家人坐在热乎的炕上吃萝卜羊肉饺子,那是相当舒坦了。
“你家这些大蒜不卖了?打算自家全吃了?”
金氏接过小姑子递来的腊八蒜,满满一罐子,翠绿翠绿的蒜瓣,一看就没少用醋。
“不吃咋整啊!也卖不出去啊!”黄豆芽十分犯愁地说道。
本来腊八蒜都是腊八那天腌制的,正好腌来过年吃,不过黄豆芽家的蒜实在太多了,她也没有别的吃法,就只能腌点腊八蒜。
腌好的腊八蒜颜色翠绿,口味偏酸,有一点点辣味,吃饭时来一瓣,爽口又下饭。
不过再好的东西也不能总吃,黄豆芽都腌好几茬蒜了,自家吃不光,就给亲戚们送去,黄豆腐尤其爱吃。
这回蒜刚腌好,黄豆芽就包了饺子,一口饺子一瓣蒜,香得不要不要的。
黄豆芽见哥嫂要走了,就给他们装了满满一大罐子腊八蒜。
今年赵晟家跟着棉花一起套种的大蒜和花生都丰收了,花生好卖,四文钱一斤,镇上就有专门收的。
但是大蒜就难卖了,百姓们平时都是用大蒜来调味或者腌咸菜的,每家都会种点,很少有人买蒜吃。
腊八蒜虽好,但谁家也吃不了两亩地的腊八蒜啊。黄豆芽也想过把腌好的蒜拿到集上去卖,但也只是想想,很快就放弃了。
腊八蒜人人都会做,拿醋泡就行。这种吃食,根本没法定高价,再馋的人,也不会花冤枉钱买腌蒜啊。
而且腊八蒜得用坛子装,大冬天的,用车把坛子运到集上去,蒜都结冰了,若是再把坛子冻坏了,直接赔死了。