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用鱼鳞熬鱼冻时也不省事,清洗鱼鳞很耗费时间,要把鱼鳞洗得干干净净,洗到透明才算干净,所以最好用大鱼的鱼鳞熬鱼冻。

在锅里面加适量水,上火熬煮鱼鳞,熬到鱼鳞卷曲,汤汁浓白的时候,用漏斗将鱼鳞捞出,留下汤汁。

待汁液凝成鱼冻,用刀井字形横竖划开,加上糖和醋,拌开就是美味的鱼冻了。

大夏天熬鱼冻,那是相当煎熬了。

两口大锅同时起火,厨房被蒸汽弄得闷热,黄豆芽被热得除了一身的汗。

所以黄豆芽把锅烧得大开后,就马上抱着闺女出门躲凉了,让灶里剩下的小火慢慢熬煮鱼冻。

黄豆芽抱着小闺女坐在家附近的大树下,附近有很多小娃娃在玩,黄念武见自己不用照看小表妹了,马上跟别的小孩玩到了一起。

小灵芝很少能碰到这么多孩子,十分新奇,睁着两只黑溜溜的大眼睛,不错眼地盯着这帮大哥哥和大姐姐玩。有人过来逗她时,她就挥舞着小胖手,瞪着小短腿,兴奋地回应着,乐得哈哈的。

黄豆芽怕小闺女扑棱到地上去,只好时刻盯着她,抱紧她,完全没注意到魏氏向自己走过来。

魏氏的奶奶已经住在她家三天了,带着两个曾孙子,在孙女家好吃好喝还不知足,天天嚷嚷着要吃肉,两个小子天天撵魏氏家的鸡,吓得母鸡都不下蛋了。

魏氏本来还想着忍几天,等奶奶住够就回家了,但眼见着奶奶完全没有要回家的意思,她实在受不了了,这才抽空找黄豆芽寻求帮助。

“芽儿,你帮我出个主意呗?”

魏氏刚到村口,就看到坐在树下的黄豆芽,她就跟看到了救星似的,即便挺着大肚子,也走得飞快,瞬间就凑到了黄豆芽跟前,可怜兮兮地看着小姐妹。

“你敢撵你奶吗?”

黄豆芽听了好友的遭遇,心里很同情,歪着脑袋想了一会儿,想出了两个主意。

“不敢。”魏氏弱弱地说道。

“那七哥敢吗?”

“也不敢。”魏氏垂头丧气地说道。

“那就只能以毒攻毒了!”

黄豆叹了口气,她也知道这两口子都是心软的,干不出那种把老人撵走的事,那就只能请能干出这种事的人帮忙了。

魏氏一脸期待地看着黄豆芽,知道小姐妹的鬼主意多,见她这么说,那就肯定是想到能帮自己的主意了。

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