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“你那馅饼少做点吧,我不吃了,我家跟老董家合伙做买卖,现在中午饭都是两家一起吃,不吃就白瞎了。”金氏干完了活,就要往家回。

“当我傻啊,你两家不是对半分嘛,你家中午分的包子可以留在晚上吃,中午必须上我家吃,不然我就送你家屋里去。”

黄豆芽知道嫂子舍不得吃自家的东西,又怕自己跟她闹,所以干完活才拒绝。

“行行行!中午我们再过来,你回屋待着去吧,外头怪晒的。”金氏知道拗不过小姑子,也就不再磨叽了,直接应了。

中午黄豆芽用豆油烙了五十多张油汪汪的馅饼,整个厨房都弥漫着肉香味,连带着从烟囱中冒出的炊烟都带着肉味,把路过的女人和孩子馋得都快流口水了,伸着脖子往她家的院子瞄。

黄豆芽给狗子送去了两张馅饼,一张纯肉馅的,一张白菜猪肉馅的。

纯肉馅的馅饼,一咬都直冒油,吃起来香得舌头都能吞了。黄豆芽总共就做了十张纯肉的馅饼,自己跟嫂子和侄儿们一人一张。

剩下的四张给自家男人和大哥一人送两张,也让他俩解解馋。

最近黄豆腐下工回家后,总要在自家小妹跟前晃悠两圈,说点酸溜溜的话,跟个怨妇似的。

黄豆芽实在是看不下眼,自家大哥这酸溜溜的样了。打算做点好吃的安抚一下他,不然遭罪的肯定又是自家嫂子。

黄豆芽都能想象自家大哥回家跟嫂子絮叨的样子。

肯定是要先回忆一下自己未嫁前对他多好,然后再跟现在对比一下,最后得出自己有了男人忘了哥哥的结论,最后就会反反复复地叨叨个不停,直到把嫂子叨叨烦了,踹他一脚,才能消停睡觉。

为了自家嫂子少听点絮叨,也为了不看自家大哥那怨妇样,黄豆芽把馅饼装在了一个食盒里,让他跟赵晟抢着吃,省得到时候大哥又因为自己给他拿得少了不开心。

果然,见到这一盒子小妹特意做的馅饼,黄豆腐心里彻底美了,吃得满嘴油,那叫一个开心。

关外眼瞅着就要到雨季了,金氏怕小姑子在这个时节做火腿,一个不小心就把火腿做废了,所以时不时就要过来看两眼,若是出现问题,赶紧补救。

不过好在老天爷给面子,黄豆芽腌制的火腿成功进入了发酵期。

火腿腌制了一个月后,黄豆芽用刀把猪腿外面的那层粘糊的血水和油腻物刮干净后,把猪腿放在水里泡了一个时辰。

把泡好的猪腿刷洗干净后,挂在屋里晾了一个晚上,第二天一大早才拿到外面暴晒。

猪腿在太阳底下暴晒了四天,外层的猪皮已经无比坚硬了,而且红亮出油,一看就是腌制成功了。

眼见着火腿腌制成功了,黄豆芽提着的心终于放下来了,这一贯钱算是保住了,没打水漂。

黄豆芽把这四条大火腿挂到了东屋的房梁上等着发酵,预计三四个月后,就能吃到美味的火腿了。