“弟妹,你赶紧说怎么弄,听你这么一说,我就更是巴不得赶紧尝尝这个味道了!”陆魁已经有几分迫不及待了。
“行!那大家就都听我吩咐了!”
余晚指挥着大家开始干活了,这么多人吃饭,这屋里和厨房里都盛不下,干脆就把火锅摆到院子里来算了。
她在城里面买了个炭火铜锅,烧的是木炭,只要往桌上架起来,里面加水放上木炭就可以用了。
这牛羊肉是是需要切片的,这一个人忙不过来,需要两个人来切片,秦素萍和靳雪就在厨房里切片。
余晚还找了芝麻酱,让陆野按照她的指挥来搅拌芝麻酱,然后分到一个个的小碗里面。
大冬天里也没有什么蔬菜,这家里头的干木耳啊,萝卜啊,土豆啊,红薯啊,大白菜还有粉条就派上了用场。
之前准备炒的菜用的菜,现在统统都按照余晚的吩咐准备了,拿来涮火锅吃。
“妈, 你们之前不是要包饺子吗?可以少包几个!剩下的面就抻成面条,那馅儿就弄成丸子往锅里面一倒就成了!”余晚说道。
陆魁和陆金山两个人在柜子里找了几瓶好酒,今天都是家里人,又难得的团圆,所以都好好的喝一点。
人多力量大,这火锅很快就准备好了。
余晚指挥陆野把那薄薄的肉片都下到了锅里面,一家的人眼睛都在盯着那肉片在水中翻腾,眼看着血红的肉片就变了颜色,浓浓的羊肉味在空中瞟了过来。
“这么吃!”余晚先伸了筷子夹起羊肉往自己的碗里面的芝麻酱里蘸了蘸,然后就直接送到了嘴里头,“就是这么吃就好了!”
“这能好吃?”秦素萍还有点不信。
“好吃!真好吃!”陆魁已经大口大口吃了起来,“这真好吃!弟妹,你这是芝麻酱里面加了什么啊,味道可真是好!”
“大哥这料是我调的,你得问我!”陆野说道,“这里面加了小葱花,韭菜花,还有腐乳豆腐的汁儿!如果你们要是喜欢蒜味的话,还可以往里面加蒜末! ”
“对!”余晚补充道,“总之是锅里随便煮,芝麻酱里随便加!这味道很棒,怎么吃都不会差!”
一家人围着火锅,你一筷子,我一筷子都夹的很热闹,这火锅的味道还真是好,可以涮肉也可以涮菜,吃到后面还可以往里面下饺子和面条,滋味十足!
“真是好吃!”平日里饮食清淡的陆安都被这火锅给征服了,“味道不错,而且这大冬天在院子里吃饭,一点都不觉得冷!”
“关键是这饭菜不会凉啊!好,很好!我这老婆子也是跟着儿媳妇享福了!”秦素萍也点头称赞。
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