“厨房里还有卤的鸡子!”腊八对着她背影喊道。
“知了。”乔妹儿应道。
果然家人多了就是爽啊!
天天早上睡到太阳晒屁股,醒来就能吃现成的!
她一边喝粥一边想着,待会儿去阿月那边,再吃上两块点心才好。
就没想到,到了那边,那俩人今日动作特快,糕饼竟然都已经准备好。
乔妹儿惊讶了一下:“不急的,这么多,你们这是起得有多早?”
阿月就笑:“早上也睡不着。”
“是啊嫂嫂,与其在床上赖着,不如起来做事儿,”许巧娘洗了手,“嫂嫂可是要去买菜了?带上我罢,想与嫂嫂一起,长长见识。”
乔妹儿就笑道:“你惯来会说好话,不过你这么惯我倒是可以的,往后你侄儿侄女出来,可不能这么惯着。”
许巧娘眼泪都笑出来了:“嫂嫂竟与孩儿灌醋!”
“阿月,我们走了,午食记得早些过来,我今日去买蟹。”
“不能呀!”阿月追到门口,“不吃蟹,你不能吃的!”
“我不吃,给你们吃!”乔妹儿自然知道这些的,“你进去罢,到时候叫你。”
说到吃蟹,许巧娘也有些馋了:“早前在家中时,托村中童儿捉些毛脚蟹,用淡盐汤煮了,滋味儿最是鲜。”
乔妹儿就点头:“无鳞水族最是美妙,咱们今儿多买些,炒着吃、蒸着吃、再剥壳出来蒸着吃!”
“剥壳蒸着吃?”许巧娘傻眼,“那要如何做?肉岂不是都散了?”
“你来。”
买了蟹之后,乔妹儿就教她:“蟹肉都剥开,蟹膏和蟹脚的肉也都挑出,放在碗中,打进两枚鸡子搅匀,略添些盐,之后舀到蟹壳中上锅蒸,就又是另一种滋味儿。”
也不知啥时候才能有芝士,要不然芝士焗蟹宝能香掉人的舌头!
“这个倒是不难。”许巧娘跟着学了。
见她这边上手,乔妹儿便将已经蒸好的整蟹取出,挨个儿的码在盘子里,又开始将蟹剁成小块儿,与那鸡爪排骨等物下锅炒熟,食材越杂,越能体现出蟹肉在其中提鲜的作用。
这边三种蟹的做法刚完成,蒋大郎便进来喊,“娘子,有客人点了剥壳蒸蟹!”
八月份正是吃蟹的好时候,所以这道菜便是贵了些,也不缺有人来点。
许巧娘见她这边在翻炒,便擦了擦手:“嫂嫂,这边蒸好了,我端出去罢!”
人走出,帘子掀开,她愣了一下。
但来着皆是客,许巧娘放下盘子:“程郎君,请慢用。”
程颐过了这些日子,人很是憔悴,就在她要转身的时候,轻声道:“我这段时日皆在奔走,亲自为她们选了夫家,又给了一笔嫁妆,安顿好了她们的后半生。”
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