酸奶的制作不算难，但比较麻烦的是制作酸奶的菌群，叶瑾声一时间拿不太准比例，万一发酵发得彻底变质了可怎么办？

“玄玠。”叶瑾声侧头，看向了谢青珣，“这边有酸奶吗？”

谢青珣手指间正把玩着一枚黑色棋子，闻言后道，“酸奶？那似乎是北狄之物。”

北狄？

那不就是游牧民族吗？

叶瑾声立刻点头，“他们制作酸奶的方法，玄玠可知？”

谢青珣思索一番后，摇了摇头，“或许应该去寻庖厨问一问。”

对于谢青珣而言，他倒是吃过酸奶，不过那滋味儿太酸，他不大喜欢，只偶尔吃过几次，倒是他阿姐怀孕的时候很是喜欢，他还特意寻了会做北狄酸奶的庖厨送了过去。

听了谢青珣的话之后，叶瑾声立刻跑去找自家雇佣的那个庖厨了。

见到叶瑾声后，那庖厨还以为是自己有哪里做的不对。

听到叶瑾声想吃酸奶，庖厨立刻道，“回郎君，某会做。”

“那可真是太好了！”叶瑾声抚掌道，“那你什么时候能够做好？”

庖厨谷获想了想，“若是郎君着急，某现在就去做，估计最快明天这个时候就能吃了。”

叶瑾声忍不住赞道，“你可真厉害！”

庖厨谷获不好意思地摸了摸自己的脑袋，“郎君过誉了，某不及郎君巧思。”

这些时日来，庖厨谷获也在叶瑾声的指点下，逐渐掌握了煎炒烹炸等等各种做菜技巧。

谷获每次被指点，都觉得诚惶诚恐，以谷获的见识，叶瑾声所指点的这些，完全能称得上是独家秘籍了。

若是旁人知道了一二，大概都要死死捂着，生怕被别人学了去，自己失去了吃饭的活计。

然而，叶瑾声对此却好像是丝毫不在意，指点的时候，几乎是倾囊相授。

谷获不是那等不知道感恩的人，叶郎君既然以诚待我，我必以诚报之。

也是因此，对于叶瑾声的吩咐，谷获一直是当成最高指示来听的。

叶郎君既然想要酸奶，那谷获自然要加紧做出来。

这个时代的百姓，或许并不知道生物发酵的原理，但是在一次次经验的总结归纳里，他们仍旧能够制出各种美食。

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第二天，叶瑾声看着和记忆中没有什么区别的酸奶，努力克制住自己想要吞口水的冲动，小心翼翼地将酸奶倒入了冰沙之上。

阿融和阿满围在一旁，一句接一句地问，“小叔叔，能吃了吗？”

“看上去好像很好吃的样子！”

叶瑾声笑着摸了摸两个小家伙儿的脑袋，“别着急，加点儿水果会更好吃。”

虽然梁朝并未传入西瓜，但是有甜瓜，还有桃子、苹果等，切碎了放进去，和酸奶冰沙混在一起，舀起一勺送进嘴里，完美！

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