大家想要他的地址,他已经给出了,至于他们相不相信,那就不管他的事了。
之后,顾白除了偶尔会跟粉丝有些互动,大部分精力都放在了晚餐上。
虽然大部分粉丝都不相信顾白所说的话,以为他是不想要透露地址,故意说着玩的,也都能理解,并没有放在心上。
但也有人相信了,并且放在了心上。
“盖浇饭可是个好东西,做法简单,口味多变,大家没事可以在家自己尝试着做来吃。”顾白一边说着,一边开始淘米,准备做米饭。
“将米放在清水里,顺着一个方向搅拌进行清洗,不要揉搓,这样口感会更好一些,淘好米后,加入适量的清水,就可以直接蒸煮了。”顾白将手指弯曲放入水中,见水没过米一个手指肚,按下蒸煮键。
【小白,水和米的比例是多少,为什么我蒸出来的米饭总是很干。】
【我蒸出来的很湿,每次都湿哒哒的,一点都不好吃。】
顾白看着直播间屏幕上,大家询问水和米比例的问题,回道:“你只要将手指这样弯过来,然后水没过米一个手指肚即可。”
华国人做饭基本上都是凭借的经验,什么少许、适量、一个指肚这样的量词让很多外国人都感到迷惑,现在同样迷惑住了星际人。
【一个指肚?可是有的人指肚比较大,有的比较小,这样测量很不准的吧?】
【哈哈哈……笑死了,竟然还有这样的测量方法,自己不会就直说好了,还在这里误导其他人,真是够够的了。】
黑粉再次找到机会,抓住顾白的话语不放,开启了嘲讽模式。
这次,顾白的粉丝压根懒得给黑粉眼神,直接将其忽略,继续问自己的问题。
“其实做饭很多时候都不需要那么的详细,凭借着经验来做,每次的口味都有些小小的差别,也是一种惊喜,等你们做的多了,做的熟练了就能掌握了,如果一定要水和米的比例的话,那就按照水:米=1。5:1来吧,想要口味干一些的可以少放点水,喜欢湿一些的就多放一点点水,但也不要放的太多了,不然就成稀饭了。”顾白将详细的水米比例跟粉丝们说了。
其实星际人的蒸米饭技术还是比较成熟的,毕竟能够吃得上自然食物的那部分人的主食就是米饭。
不过,蒸米饭的方法都掌握在厨师手里,那些贵族少爷小姐们和普通群众自然是不清楚这一点的。
但今天在顾白的直播间里,大家都学会了蒸米饭的水米的比例,不少家庭富裕的人已经在商城下单买了大米,蠢蠢欲动的准备自己动手了。
虽然不能去到M95星球蹭小白的晚餐,但跟小白一起动手做晚餐,也算是另类的一起吃了。
“接下来我们做红烧茄子。”顾白拿出今天刚采摘的茄子,去梗,滚刀切块,加入盐,腌制十分钟去水。
这样去掉部分水分的茄子,之后吃油也会更少一些,会做的清淡一些。