小家伙靠在躺椅上吹着夜暮的风，勺子挖着豆酱吃，惬意的尾巴都快翘起来了，王青野摇了摇头，还真是个小崽崽。

按照昨儿在直播间的预告，今儿他会做当地流行的特色吃食“洗手蟹”，虽然昨儿个直播间的观众注意力都被绵舒给吸引去了，不知道有没有记住他的预热，但是既然已经决定了要做特辑，那就得按照计划来。

“洗手蟹”的吃法其实挺生猛的，近乎于一道生食海鲜了。

《浦江吴氏中馈录》中有介绍：

生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷。并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末，再加葱、盐、醋，共十味，入蟹内拌匀，即时可食。①

为什么说这道菜叫“洗手蟹”？其实不过是说做它的时间短，洗个手的功夫就能把菜上桌，为此给的一个称呼罢了。

做起来也确实方便，王青野把准备好的蟹洗干净后就是一通剁碎，正宗的做法连内脏都不去，王青野到底是忍受不了那滋味，还是把内脏里该去的给去了。取料拌食时，按照自己的做法减少了一点盐的用量，多加了一味酱油和耗油。

星星星：好家伙，这真的能吃？

小章鱼：又get一个窜稀小技巧。

小z：难道只有我一个人想尝尝吗？看起来味道还不错啊。

X：楼上好重的口味，确定不是主播请的水军？

星星星：其实主播做的卖相还是不错的，只能说萝卜青菜各有所爱吧。

一池春：真的是当地的特色美食吗？不如主播明天直播叫卖吧，嘻嘻～

星际123：附议。

附议＋1......＋1.......

王青野看着弹幕本来还在讨论这道菜的品相味道，突然就被带偏让拿去卖，一时间都不知道该怎么收场了，外头突然响起绵舒的声音。

“王青野，王青野你快来！”

作者有话要说：

①出自《浦江吴氏中馈录》

第9章

外头起了风，今上午晾晒在院子里衣杆被刮倒，绵舒见衣服落了一地，赶紧叫王青野出来捡。

院子里还有昨天下雨没有晒干的泥凼，落上去的衣裳沾了不少泥水，衣服算是白洗了。

“怎么样？弄脏了吗？”

“没事，洗洗就好了。”

绵舒偏着脑袋看王青野把衣服抱进了屋里，扭身又去了灶房，估摸着又在对着那块蓝色的屏幕嘀咕，一天天可真够忙的。早上起来看着人好似就没有在板凳上踏踏实实的坐过一会儿，也太辛苦了，要是自己现在能有脚也就可以帮帮他了，可惜现在自己还没有成年不说，身体也很弱，根本就不可能幻出脚来。

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