等饭菜都端上桌后，小六的炭火也发燃了，将火锅放在正中间，炭火烧得通红。

洛明珠微微有些发热，还好没有穿小马甲。

等中间锅开了后，把鱼片轻轻的倒了下去，所有人都在吃着眼前的菜。

鱼片熟得快，不多时便从透明变成白色，也就代表着可以吃了。

洛明珠做着介绍道：“这是火锅鱼，用火锅底料熬到汤底，花鲢鱼片成片，薄片易熟，煮熟后有火锅的醇香，也有鱼肉的鲜嫩。”

“只是这鱼片片得过薄，容易断，所以就需要用到漏勺（竹编的）了。舀一勺鱼，盛到碗中吃，再盛一勺汤令碗中的鱼有味的同时也不会凉得过于快。”

洛明珠给在场的人都准备了漏勺，竹编的漏勺只有调羹差不多大小，刚好能装下一片鱼肉。

元啸第一个开动，鱼肉在碗中的红汤中白白嫩嫩的，竟能与瓷碗比白。

就这颜值，看上去食欲暴增。

轻轻夹着鱼片送入嘴里，在舌头和牙齿的配合下，轻易的就将鱼刺给抿了出来，剩下的鱼肉几乎不用嚼。

嫩、滑、鲜、香，回味还有一点点微麻，还有一点回甜？

“这锅底，你加了糖吗？怎么会有一丝回甜？”

洛明珠回道：“并未，会有回甜的原因是因为我在熬汤底的过程中，加了一颗苹果、两个番茄一起熬。将苹果的果香和番茄的酸味熬出来，这就有了微微回甜的味道了。”

元啸做一副了然模样，“哦~”

“你又懂了？”

元啸那个气啊，这倒霉孩子，真的三天不打上房揭瓦。

作者有话要说：

不知道各位宝贝们那里有没有番茄+苹果熬汤底的做法，我们这边是有的，炖鸡炖鸭炖排骨熬火锅底料都阔以用番茄和苹果熬。

那个美蛙鱼头是真的好吃，嗝~今天就是吃的这个。

第50章 .城外焰火 ·

用完饭后, 洛明珠拿出自己做的叶子牌，把胡牌的方法教授了一下几人就开始打牌。

元啸一方，七言、五律两兄弟一方, 洛明承和小六一方, 最后一方是唯芳，洛明珠看她小也不忍她被几个大男人欺负就和她一方了。

洛老爹和林管家两人则是边喝茶边吃瓜果, 乐呵呵的看着他们打牌。

打的是川省规则的叶子牌。

洛明珠对川省文化很有研究, 其中就包括麻将，唯芳即便不会打，但在洛明珠的指点下也是赢多输少。

元啸牌风和他人一样, 一直在碰碰碰，偶尔杠, 做的且都是大牌, 要么清一色, 要么大对子，还都带杠, 唯一没带杠的时候就是七小对。

七言、五律一人打牌，一人记牌，配合也好。

洛明承打牌瞻前不顾后，小六过于实诚，因此这俩人输的时候较多。