他们这些大佬什么时候吃饭吃得这么委屈过?!
而钟泰宁回过神来时,眼见得奖的脆皮烧鹅仅剩三块时,也顾不得会不会得罪大佬们了,直接干脆地把装烧鹅的盘子端起来,将剩下的三块烧鹅都倒到自己碗里,而大佬们只能眼睁睁地看着。
谁让他们自己抢不到脆皮烧鹅呢?忍了!
吃完烧鹅后,钟泰宁属意的下一份餐品是牛肉夹饼。
之所以要选这几样餐品品尝参考,也是有钟泰宁自己的考量的。脆皮烧鹅是万记卤味店跟芙蓉大酒楼实实在在的竞品,也算是正式菜品的较量,而牛肉夹饼,不仅是万记卤味店最近销量最好的单品,更是面向大众测试食客黏着度的一款餐品,因为人人都买得起,人人都吃得着,人人都能够评价,这也是考量厨师水平的重要标准。
别看群众不像是专业的美食家,其实在大吃货国,大众才是真正的美食家。
而且这桌上的大佬们人手一个牛肉夹饼吃着呢,他不得好好尝尝?
钟泰宁看了看手里的牛肉夹饼,其实兴趣不是很大,因为他对这种面食感觉不大合胃口,但饼子里夹的卤牛肉实在香,香得他为了尝尝这卤牛肉的味道,不由自主地就啃了牛肉夹饼一大口。
卤牛肉确实香,鲜嫩多汁,卤料的味道更将牛肉的鲜美激发出来,但让钟泰宁没有想到的是,彻底征服他的却是外层的烤饼。
他以为这整个烤饼都会很干巴,可没料到这个烤饼带来的除了外层被烤得酥脆焦香的饼皮之外,内里还有松软并且充分吸收了卤汁和肉汁的饼层,要他说,这充分吸收了卤牛肉精华的饼子说不定还比卤牛肉本身香呢。
难怪大佬们都爱上牛肉夹饼这一口了啊。
吃完了脆皮烧鹅,又吃了一个牛肉夹饼,到这里,钟泰宁已经完全为老板的厨艺所折服了,他想不出有什么这家店不火的理由,这家店太值得了!
钟泰宁长长地叹了一声气,擦了擦手,而后放下纸巾起身走向夏苗,汤志天等人都疑惑他要去做什么,难道他点的东西还没吃完就忍不住要再去点一波了吗?
却见钟泰宁走到夏苗面前,微微欠身说道:“老板你好,我是芙蓉大酒楼的总经理钟泰宁。品尝过你的厨艺之后,我个人非常欣赏,并且相当认可,认为你已经具备芙蓉大酒楼总厨的资格了,芙蓉大酒楼也正缺一个总厨候选人,因此我诚挚地邀请你加入我们芙蓉大酒楼这个大家庭,成为我们厨师团队的一员。”
他这话一出,不仅偷听的汤志天等人惊了,连夏苗也惊了。