黄秀华一看她这样就知道这老小孩是把自己的叮嘱当作耳旁风了,颇感无奈,而卫跃对他老母亲感到惊讶的原因却与众不同,他十分震惊地问道:“妈,这卤肥肠吃起来不韧吗?你一下子吃那么多。”
只可惜卫奶奶全然沉浸在了那一大口卤肥肠中,完全听不见卫跃的问话。
于是卫跃只能亲自去品味卤肥肠了,光是看着卫奶奶吃得那么香,他就知道这卤肥肠的味道差不了。
他小心地夹起一块卤肥肠,发现肥肠里头的肥油满得很,真可谓肥得流油!
卫跃一看这么肥的肥肠就心生欢喜,张大嘴巴就把这块肥肠给扔进了嘴里,上下唇齿一碰,喷香的油脂就在口中爆开,很难形容这种美味,多种香料混合的卤香跟这油香简直是绝配,而肥肠咬起来也是一点儿都不韧,反而是香糯可口,尤为下饭。
卫临虽然因为黄秀华的关系没怎么在家里见过肥肠这种食物,不过用猪大肠做的美食他也有所耳闻,就比如Y省本地一种传统特色小吃猪脚姜中就有人会在里头放上猪大肠,据他的Y省舍友所言,猪脚姜是以猪蹄、生姜和鸡蛋为主要食材经过长时间焖煮而成的美食,甜味和生姜的辛辣为主,对于Y省人来说,这是一道通常在婚嫁这样的大日子才会见到的美食。
就在身边人的影响下,卫临也对猪大肠这种食物产生了一点好奇,而现在直面香味四溢的卤肥肠,又见他的奶奶和爸爸都吃得津津有味,便更是感兴趣了,于是也吃了一块,下一秒就陷入跟卫奶奶和卫跃同样的幸福中。
此时卫奶奶已经吃完那一筷子肥肠了,心满意足地赞叹一声,又夹了两块放到舀了米饭的勺子上,接着又夹起一片卤牛肉放上去堆叠起来,然后一口下去——
黄秀华就见卫奶奶脸上的笑容更灿烂了,褶子越来越多,那满满的幸福感都要溢出来了。
“秀华,你也吃啊。”
本着一家人有福同享有难同当的原则,幸福的卫奶奶热情地邀请儿媳妇一同享受这种美食的快乐,于是她大方地给黄秀华夹了三块卤肥肠。
其实黄秀华在看见他们三人都吃得那么香的时候内心就已经有了一些动摇,想着或许是她的偏见,可能猪大肠也并不是那么难吃?
这下好了,婆婆直接给她夹了三块,黄秀华盛情难却,只好小心翼翼地夹起一块来,犹豫了许久才放进嘴里一咬,香糯Q弹的口感直接惊艳了她。
“好香啊……”黄秀华情难自禁地喃喃出这句话。
跟她想象中会有一股怪味不一样,反而是一口浓香,那一口下去爆开的油香,险些把她香得找不着北。