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最后一道桃花泛,哪怕发挥平平,她大致算算,自己在众多厨师中估计也是中上游的分数了。

而桃花泛,她准备得最充足,是有信心的。

这时候大家中场休息,顺便吃了简单的午餐,后勤人员也都上前,给大家端茶递水,适当地问问有什么需要。

一时大家自然问起来王云泉,也有记者过来采访他,问起他今天做的什么菜。

王云泉做的是芙蓉鱼排,说是当年毛主席去湖南,湖南省委接待时曾经做过这道菜,当时毛主席说好吃,问了菜名,说叫面包鱼排,当时毛主席见了后说,这鱼排上面抹着的蛋液胜似芙蓉,于是这道菜就改名叫“芙蓉鱼排”。

大家议论纷纷的,有的暗地里打听起来陆问樵的菜,知道是那道金毛狮子鱼,不免叹息。

这道金毛狮子鱼可不是一般人能做的,那是一代烹饪大师借鉴了抓炒鱼的技法自己独创的,用鲤鱼为主料,用精湛的刀功先片后剪,加工出二百多条细丝后下锅炸制,炸出来的肉丝蓬松交错,金黄透亮,就那么覆在鱼身上,仿佛一头金毛雄狮,所以才得了这名字。

这道菜,敢做,且做成功了,就已经算是成功了。

顾舜华听着,虽说对陆问樵的厨德有些不屑,不过也不得不说感慨,手艺上到底是有两下子。

而这边说话间,成绩竟然陆续出来了,因为有前面冷荤的成绩打底,顾舜华的压力小了很多,仔细地听着,成绩不错的有一位辽宁的师傅得了九点五分,还有福建的两位大师傅成绩也相当出彩,王云泉得分九点四分,也是前几名相当不错的了。

顾舜华得了九分整,不算很好,但很满意了。

而陆问樵,这次得了九点三分,总算是技压顾舜华,但是比起王云泉,显然是不如。

这么一来,王云泉两次的总分竟然高达十九分,顾舜华是十八点五分,而陆问樵则一下子成为了十八点七分,虽然比王云泉落后零点三分,但是却比顾舜华高出去零点二分。

对于陆问樵反超了自己,顾舜华并没有什么感觉,她得到这个分数已经很高兴了,自己偷着乐吧。

而陆问樵显然有些受打击。

他比顾舜华的分数高出来后,应该高兴,但是他是再也没办法和王云泉比拼了,他也终于看出来了,这个其貌不扬的王云泉,身为特一厨师,确实手上有些功夫,接下来的最后一道菜,他并没有信心能和王云泉一较高下。

至于顾舜华,这次的热菜果然大不如冷荤,只得了九分,他意料之中,但又觉得意料之外。

因为顾舜华到底是女流之辈,而且才入了勤行多久,竟然能在高手如云的烹饪鉴赏大会上得这个分数,可见手底下确实是有些本事。

况且除了顾舜华和王云泉,他还得看看全国各大厨师的情况,辽宁和福建的选手虽然分数虽然以微弱的分数落后于自己,但也大有追赶之势。

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