没曾想，快乐的时光不过一瞬间，江母就给他兜头泼了一盆冷水：“那是要摆摊卖钱的！你吃卤的素菜！”

那就算赵桂枝做的素菜味道也很不错，但能跟荤菜比吗？

在短时间内经历了大悲大喜的虎头，仿佛再也没有那种世俗的欲望了。

……

头一次摆摊卖卤味，是在收到猪下水的第三天。

也是巧了，地点就是钱家村的集市。

因为增加了卤味，赵桂枝也适当的减少了烧烤的份量，毕竟集市的客流量就那么多，准备太多的食材，那也是卖不完的。

“就这样，差不多了。”江母提醒道，“卖不光正好拿去给我娘家，我托了他们帮我收田螺。”

赵桂枝秒懂：“娘是准备拿卖剩下的卤味抵债？”

“啥抵债啊？我欠谁的了？这田螺又不是猪下水，本来就卖不上价的，摸田螺的还不是那几个半大孩子？我拿吃的抵就可以了！”

“娘您说的是！”

又不是她娘家，她才懒得管。

卤味售卖倒是很顺利，一开始大家的确不太能接受，都习惯了奔着烧烤来的。但总有喜欢尝鲜的人，况且赵桂枝早就证明了她做的吃食很是美味，因此还是有人愿意给出这份信任的。

就是买的不算多，真就是买点儿回去尝鲜的。

赵桂枝也不介意，她提前准备了油纸包，卤味又是早间就从大锅里捞出来放在木桶里沥干的，因此油纸包就可以裹了，虽然还是容易渗出来，但这年头的人没那么讲究。

倒是有几人瞅了又瞅后，打发自家孩子跑回家拿了个大海碗过来，直接让放在碗里。

江母早先就没少来集市上卖菜卖鸡蛋，她是会看秤的，借了大房的秤，半斤给卖，二两也给卖，偶尔有算不对的，赵桂枝还能帮她算出来。

等稍稍空一些了，她还问：“你为啥还会算账呢？你娘家是做买卖的？”

“不是算账，是算筹。”赵桂枝灵机一动，“幼娘也会啊，她算得比虎头好多了。”

还不止是算筹要比虎头好，那是方方面面的碾压了虎头。当然，幼娘本来就要比虎头大上好几岁，比他成绩好倒也没啥意外的。

江母叹气道：“虎头这娃儿，笨的哟！”

“他算筹也不差，就是认字写字不太行。”是比幼娘差，但比同窗其他人都要好啊！赵桂枝深以为，虎头那孩子搁在她上辈子肯定是选理科的。

“也行吧，再学几年，长大以后当个账房先生。”江母很快就看开了，横竖她原先也没指望虎头光宗耀祖。