李杠成就更简单了：“通过。”

点评完了，魏老仍不离去，意味深长道：“联邦有过规定，只要贡献出三道古方出来，就能自动晋升成为高级营养师，希望你能再接再厉。”

顾小锦心里一动，谦虚地说：“我会继续努力的。”

离开顾小锦这桌，其他厨师的点评相对较快，都是不合格。

有的菜品香气可以，但寡淡无味。有的菜品味道可以，但摆盘不行……总有各种毛病，上不得台面。

【我以为营养师协会对古学派的人会稍微宽容点，毕竟古学派越来越少了，前面对小锦鲤主播的点评欺骗了我】

【同，我也差点被骗了】

【那可是古方啊，古方有多珍贵？已经有一百多年没有古方出现的消息了，这不仅仅是古方，还是我们的文化遗产！能不态度温和点吗？】

最后，三位大师来到了炒魔鬼椒的这一桌。

魔鬼椒是作调味用的，除了魔鬼椒，他们还另外制作了其他辣椒，全部都做成了酱料的形式。

这一桌参加考试的菜品也很不同，是一道鱼。

鱼肉被切成了一片片，呈自然裸粉色，放在一座小冰石上，就像是家里买回来的鱼刚切开时的形态。

一眼看去，不知道的人还以为鱼肉并没有处理过，要拿来生吃。

这一道菜顾小锦也是很期待的。

之前她在考核台边缘盯着他们，知道这道看似平平无奇没处理过的鱼肉，其实经历了很多道工序，手法很不一般，貌似还给鱼肉做了“按摩推拿”处理。

人工鱼肉……马杀鸡？

可惜他们很快就开了保护屏障，模糊了光线，让顾小锦看不清他们的处理方法。

第21章 三句反问，定心明志 有些事，总得要有……

考核台上。

考官们夹起一片鱼肉，蘸了蘸普通辣椒酱，放入嘴中，三位主考官都不由微微点头。

魏老道：“处理的很有创意，可惜手法过于复杂，通过。”

罗启更是道：“很不错，来自魏海的鱼肉本就出色，而你用的‘魏鲜鱼’是普通食材中的顶级食材，经过特殊的处理后，鱼肉的风味更好，点辣酱很好的衬托出了鱼肉绵滑坚韧的口感。”

李杠成先不做点评，而是再夹起了一片，选择蘸取用魔鬼椒做的酱料！

场上忽然一片寂静。

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