苏培盛脸色古怪，他可是已经得了消息，弘晖阿哥还真有这打算。

弘晖都将后备厨子带进王府了，自然就没打算瞒着众人，胤禛听着苏培盛的禀报，好半晌都没出声。

“随我过去看看。”

苏培盛紧跟在四爷身后，朝着大厨房的方向走去。

这个点已经到了用晚膳时候，四爷这边却没点动静，苏培盛心里暗自嘀咕，这大厨房的人太没眼色，就算再忙也不能耽误主子爷用膳啊。

胤禛根本不知道苏培盛的腹议，他俩来到大厨房，站在黑夜树影下，根本就没人留意到他的到来。

比起四爷书房那里冷冷清清连个传膳的人都没有，大厨房这里就可热闹了，他走过来时一路上就闻着味了，强劲的香味霸道浓烈，直接吸入鼻腔，闻着便让人食欲大开，胤禛嘴角忍不住勾了一下，只不过这味道倒并不像是王府里的例菜。

弘晖深深吸了一口这香气，熟悉的酸辣味刺激着他的鼻腔，激动地快要落泪，来到这里这么长时间，他好久没吃这么够味的酸辣粉了！

其实他更怀念的是螺蛳粉的味道，用猪脊骨熬制成香醇鲜汤，在汤里加上黑木耳、茴香、花生米、萝卜干等辅料，再用蒜香和姜片去腥，又有料酒、泡椒来提味，等到入口时，那酸豆角酸爽开胃，油炸腐竹浸泡过汤汁让人欲罢不能，弘晖以前时不时就要吃上一次。

可这美味的螺蛳粉闻起来却不怎么友好，弘晖如今还是头一回在府上带人做美食，他怕这味道要是“刺激”到乌拉那拉氏和四爷，他们可能会直接剥夺自己来大厨房的权力，只好暂时先将酸辣粉搞出来解个馋。

要说王府里的伙食其实也并不差，不提府上的厨子都差不多御厨级别的，而且如今美食已经发展到一定水平，辣椒也出现了，厨子们也知道用各种香料入菜，甚至近几年川菜、粤菜也在京中展露头角，可对弘晖来说，还总是差了那么点意思。

相比起这些用龙肝凤胆精心烹制的名菜，弘晖还是觉得后世的各种小吃更有灵魂。

这次带着不少厨子、厨娘入府，他就大展手脚地指挥一番，除了他心爱的酸辣粉外，还有口水鸡、水煮鱼片、麻婆豆腐、油焖大虾等，主食则是安排了兰州拉面、虾仁馄饨和煲仔饭，甚至他还准备了饭后甜点双皮奶，担心过于油腻，还备了一道西红柿蛋汤和茶饮。

这些菜式都取材方便，他的庄子上可以自产，而且想要学起来也并不是难事，很快就能速成，弘晖信心满满，除了今日已经准备好的吃食外，他那里还有不少食谱，考虑到时间问题就没有安排，能将后世的吃货变成干饭人，他就不信他开的酒楼会赚不到钱。

弘晖全程都在指导，那些大厨们忙上忙下的干活，而新入府的那些厨子、厨娘则是干瞪眼看着，弘晖让他们先瞧瞧这些大师傅们的技巧，不急着让他们上手。一时间这大厨房人来人往热闹得很，胤禛也没想到会有这么大阵势。