说话时的语音语调虽然很平和,但是内容却很重要。两位婆子一听,立马就住了手,都朝苏芳愿的方向看过来,眼神中都有些心虚与疑惑。仿佛在说,如今怎么突然扯到衙门了?
不过最多的,还是些猜忌怀疑,以及些许对未来的担忧。
“还不快走?”苏芳愿淡淡地说了一句。
很快,两位婆子就回过神来,互相看了一眼,对着对方冷哼一声之后便气愤得背对背离开了。
主角们走了,围观的看客留下俩便觉得没意思,也纷纷散开了。街道上一下子就清静下来,之前的叫骂声和议论声一下子就消失,安静得有些不真实。
解决好了纠纷之后,苏芳愿便回到了饭馆里面。其实要改动的地方不多。只是稍微修缮一下就好。
至于要卖的东西嘛,这几日她已经想好了。
“姑娘,这次的招牌要写什么?”一位工人过来问道。
见他拿着笔墨,苏芳愿挥挥手示意不需要,从宽大的衣袖中拿出了一份折好的字。铺开刚好是牌匾的大小。上面写着几个颇有风骨的字。
“按照这上面的字来刻就行。”苏芳愿将字递出去,交给了师傅。
有了模子,工人将形比对着描在牌匾上,再进行雕刻就成。这幅字是之前她拜托易庭写的,也算是找易庭写的招牌了。
看着工人们各司其职,苏芳愿很是满意。
这一片地方,食堂制的饭馆有很多,都是跟她之前一样,炒好了菜按勺来卖的。如今收回了饭馆,再继续做这样的模式,是不太现实了。
方便、快捷、美味、便宜。这几点都要符合的东西,苏芳愿想了许久,最后还是在看到糖油果子的竹签时有了想法。
有一样东西,做好了,可以放一天。味道好、菜品多、算钱和携带都很方便、下饭是一绝。没错,那就是乐山钵钵鸡。
只需要前一天串好食物,做好调味汤品,浸泡入味之后,拿出来卖即可。荤素分开,辣与不辣的都有,也能满足大部分人的口味。
为了能做好钵钵鸡,这几日她也没闲着,拉着小峰一直在摸索钵钵鸡最好吃的调味方式。甚至是煮好鸡肉之后该如何改刀都细细商量过。
最后,决定用红油汤和藤椒汤两种。红油的看着颜色鲜亮,吃进嘴里那种微微的辛辣和厚重的醇香一下子散开来,配上食物本身的鲜味,简直让人爱不释手。
跟红油不同,藤椒汤的更偏麻一些,如果说红油的味道像是害羞的少女,那藤椒的味道就是热情性感的辣妹,吃进嘴里,强劲的麻辣就霸占着味蕾,让人欲罢不能。
不过为了照顾北方人大多不能吃辣的口味,也做了味道淡一些的钵钵鸡。
为了钵钵鸡的仪式感,苏芳愿在这几日也找人烧制了陶罐,放在之前定制的柜子上,方便拿取菜品。
这样子安排下来之后,其实只需要在前一天让小峰做好汤品就行,找两个人来做串菜以及看店卖钵钵鸡就行。
而这两人,冥冥之中,老天早有安排。