所以董杉然店内的饮品,也面向这两类人精准营销。
简单纯粹的咖啡和奶茶主打性价比。味道普普通通,价格美丽,和一杯外带的奶茶价格持平,却可以享受消费区的座位就是它最大的优势。
这种饮品一定会受到第一类顾客的青睐。
而面向第二类客户的饮品,也就是以各种带拉花的咖啡和各种雪顶类奶茶或者冰沙为主的饮品,则是要做的特别好看。
林鑫第一个品尝的奥利奥雪顶奶茶就是其中的翘楚。
都放什么林鑫看明白了,但是怎么摆盘嘛,林鑫没学会。
算了……
林鑫看着饮品师小哥双手配合,行云流水般轻轻松松就打出好看均匀的冰激凌,然后一只手轻轻把奥利奥粉筛在雪顶上,最后又插上一个巧克力味儿蛋卷。
一套动作还没做完,林鑫就放弃偷师了。
她还记得以前自己在冰激凌机上打出的冰激凌的样子呢。
简单来说,就是她只能接受自己打出的原味冰激凌。
如果是巧克力味儿的,则会因为看起来实在是太像某样物品而让她没有食欲,彻底拒绝。
我要不然还是雇个专业的厨师吧。
林鑫虽然放弃了偷师,但在家吃甜品喝奶茶的诱惑还在。
尤其是看着专业饮品师能把东西做的这么好看,她更蠢蠢欲动了。
没错,雇个专业甜品师就行,这个想法一旦冒出来就按不下去了,何况现在林鑫也没想往下按。
家政阿姨做的正餐还挺好吃的,林鑫暂时没有请厨师的需求,但她对甜品师的需求还是很大的。
平时她刷各种抖音或者小视频,没少对着UP主做的甜品流口水。
不过甜品这东西自己做太容易翻车,所以尝试过几次之后,林鑫就没怎么自己在家做过了。
如果请个专业的甜品师回来,那岂不是自己看到什么想吃的,让专业人士动手就行了么。
对哪个环节有兴趣就自己去捣捣乱,不想搞了就让甜品师接手。
啊~有钱了之后果然增加了好多奇奇怪怪的需求~!
林鑫一边在内心感慨着自己的堕落,一边忍不住愉快的把招聘需求发给助理。
咳咳,自己这不叫堕落,这是创造就业岗位!没错,就是这样的!
林鑫在心里默默的给自己洗脑。
而既然没有了偷师的任务,那林鑫自然就可以全心全意的投入聊天和试吃的事业了。
在持续了六个多小时之后,两人终于全部试吃完成,定下了第一版的22样饮品菜单。
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