回到家,姜琳在堂屋设计图样,文生切肉,程蕴之帮着闫润芝揉搓腌肉。弄好以后,静置一段时间,就可以灌肠啦。肠衣是段长安和朱俊杰出车特意帮他们带回来的,足够用的。
父子三人看着姜琳瞅着那一盆肉流口水,默默地对视了一眼。
说好的琳琳好可怜,肉都不爱吃了呢?
姜琳回头朝他微微一笑,“晚上咱们炖肉吧,我突然好馋啊,好想吃红烧肉!”
红烧肉、东坡肉、扣肉、坛肉、把子肉、白切肉……姜琳一边咽口水,一边摸着肚子憧憬,真的突然好馋好馋,感觉肚子亏了好久没满足,想起大鱼大肉,一点都不犯恶心了。我要吃肉,我要吃肉,啊啊啊啊!
程如山:“……不犯腻歪了吗?”
姜琳严肃道:“大过年的谁那么矫情?吃肉还腻歪?那是没饿着!”
第82章 第 82 章
晚饭闫润芝炖了香喷喷的红烧肉。
喂粗粮长大的农家猪, 最好的五花三层, 用干柴小火慢烧, 炖至油亮酥烂。
姜琳夹了一块红烧肉放进嘴里, 猪皮弹牙,瘦肉酥烂不柴,肥肉入口即化,口感浓郁层次分明,味道甜鲜丰富变化, 刷新了她高考时候一碗红腐乳烧肉的最好吃判断。
“好吃好吃!”姜琳吃得眉眼弯弯, 眼神清亮,做人简直太幸福了!
看她吃得那么开心让人觉得幸福就是这么简单。
闫润芝特意凉拌了菠菜绿豆芽, 清炒韭菜,配着红烧肉吃可以解腻。
程如山看她吃得开心, 便觉得不吃饭只看她就够了,以至于他每夹到一块红烧肉都觉得这块真好, 五花三层卖相完美, 然后夹给姜琳。
姜琳吃了两碗饭, 半碗肉,吃得酣畅淋漓, 幸福感爆棚。
程如山给她夹凉拌菜,“吃点解解腻。”
姜琳笑眯眯:“我不腻, 吃得很香。”
不需要解腻, 不要耽误我回味这么美好的红烧肉。
文生:“娘这是以肉攻肉, 下午看着一大盆肉, 看得再也不腻歪了。”
姜琳笑起来,“我也奇怪,之前想到头就腻歪,这会儿只觉得好香!”
大宝:“因为……”
小宝:“我知道,因为宝生气他们说孩子不如猪,哈哈哈。”什么少生孩子多养猪,猪就比孩子好吗?他想不通,反正宝生拿多少猪也不换!一定是宝生气了,要吃掉猪肉!
大人们都被孩子逗笑了。