一个皮薄馅大，汤鲜味美，里头还会放些虾皮、紫菜，或者香菜之类的调味。

另一个，也是皮薄，但馅也薄，可它的口味并不会因此不好。馅儿薄，是因为它要下油锅炸，薄皮大馅的馄饨，炸一炸，皮就破了，更别提炸完后还得再放到蒸笼“折腾”一遭。此外还有一个原因，馅儿多，就很难炸熟，等内馅都炸熟了，外皮也就成焦炭了。

片刻，一个个白嫩可爱的小馄饨就装满了盒盖。

起锅，过油慢炸至金黄色，香味儿就已经漫出来了。焦脆的味道配上肉馅香，让人现在就忍不住想吃。

奚曦忍着馋，又将它放入蒸笼，略蒸几分钟，等蒸制食物的味道，渐渐中和去了一部分油炸的腻味，又巧妙地跟油炸的香味结合在一起，这道菜才算是彻底完成了。

不同于煮馄饨的口感，煎馄饨软中带脆，脆中又带韧。

原本在煮馄饨中只能算作是陪衬的馄饨皮，在煎馄饨中，跟馅儿一样，是旗鼓相当的成分。

咬一口又酥又韧，肉馅儿还有一点汁，好吃极了。

奚曦直眯眼：“真香。”

“老板……”

奚曦扭过头，一、二、三……今天的六个员工，全扒在门口，可怜兮兮地看着她，声音虚弱。

“太香了，我没忍住，就过来围观了，我错了。”

“老板我是来等菜，等好了之后给旁边客人上菜的，我不是摸鱼！”

“我……我是，哎我是干什么的来着，哦对，我也是来等菜的。被这没吃过的菜香晕了，救命，我好馋。”

“……”

几人七嘴八舌说了一遭，奚曦看他们实在可怜，就一人分了一颗馄饨。

——没办法，这已经是她此时此刻最大度的做法了。

今天她实在很馋，想把做出来的这顿饭一口气都吃掉。

到了下午该关店的时候，一名员工鬼鬼祟祟地走过来，神秘兮兮地说：“老板，我想跟你报告一件事。”

奚曦好奇：“什么？”

“奚光小姐，好像有些奇怪。”

奚曦心中警铃大振，难道是系统出BUG了，这个分.身做出了不合乎这个世界常理的事？

“奚光小姐来到这里之后，就特别自然特别熟稔地开始做饭，不仅伸手跟老板你一样麻利，而且，她竟然不会馋菜，这也太不合理了。今天下午，老板你吃煎馄饨的时候，她竟然完全没回头，一点馋兮兮的表现都没流露出来，这真是太奇怪了。毕竟，就算是老板你，都会因为馋舍不得分给我们吃的呢！”

奚曦：“…………”

未曾设想过的质疑方法。

奚曦：“她、她、她——我们从小一起长大，手艺差不多，但是她从小吃的就比我多。所以，我估计是那时候她就吃伤了，所以对美食已经提不起兴趣了。”

员工露出无比羡慕的惆怅目光：“那还真是令人羡慕，又令人悲伤啊。”

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