陈秧可没准备帮她操持这些事,所以提醒了夏四珍一句。夏四珍脸上露出喜悦,笑嘻嘻地说:“你想帮我操持,都不会让你帮。我是那不懂事的人嘛,等吃完饭回家,就让我妈请几个姐姐过来商量。”
接着她的脸有些泛红,吞吞吐吐半天,“只是我这有了的事没法跟他们说。”
“说不说可就是你自己的事了。”
“不说了不说了,反正对我来说是好事。”
人多做事就快,陈秧很快炸出了一盆藕丸子,蒸好豆腐丸子。鱼丸子已经架上了蒸笼,顺手又做了几块鱼糕。家里的鱼多肉少,做这两样最合适,省肉。
鱼丸子和肉鱼糕这两样,想要好吃关键点-------原材料要新鲜,现杀的鱼,剁成肉馅后再捶打几分,合进肥肉馅,加调料和葱白,还没吃就能闻到一股肉葱香味,鱼腥气儿一点都没有。
晚上的主菜是猪脚焖黄豆,陈秧本想着用书记补贴的大猪腿做晶莹猪膀,后来想着太浪费。还是留着慢慢吃,猪皮做成卤肉皮,其他的做了五份干菜蒸肉,剩下的全部做成肉丸子,骨头留着炖汤。
鱼丸鱼糕蒸好之后,陈秧重新烧上油,烧起猪脚焖黄豆。
说到猪脚焖黄豆,酱油是一个重要的环节。
这个年代的酱油都是老式发酵法,非转基因的老黄豆掺上其他的谷物混合发酵,酱油天然的直接可以拌米饭吃。
热腾腾的白米饭,淋上一勺酱油,浇上一勺猪油,简直就是天珍。
夏四珍是第一次在陈秧家吃饭。
陈秧没分家的时候,她想都别想。找陈秧都是在门口等着,现在她特别喜欢陈秧家的气氛,陈秧的爸爸妈妈两人极有默契的搭配干活,他爸爸还生怕妈他妈妈累着了,让徐兰芝坐着干活,自己站着。
而自己的妈妈,一辈子都在生儿子的禁锢中不能出来,似乎生不出来儿子就活不下去,然后认为生活没有意思,没法给人生一个完美的交代。
自家老爹也是,都抬进棺材的人,结果死而复生还生了弟弟。用爸爸生前的话说讲,那口气就是信念支撑着,夏家不能在我这里绝代。
有时候夏四珍都不想回那个家,自家妈除了唠叨帮弟弟,就是抱怨姐姐们一个一个都没嫁个好人家,帮不上了弟弟。
夏四珍想的有些出神,陈秧在她脸上挥动五指:“想什么了?”
“我只是觉得你家里好暖和。”
陈秧轻轻的拍了拍他的肩膀,面带微笑:“你也可以的。”
“你说我也可以?”夏四珍有些不信。
张兰英的性子,全大队都知道,加上用这种方式让刘强娶了自己,以后能和平相处不可能。
陈秧神秘地笑笑,压低声音给她说:“你这种状近况,说难也难,说不难也不难。”