但这么久黑蛋已经被他们养合心了,孩子又不爱回去,郭家想着也不能这么白白便宜了荣家,就这么那么的嘱咐了黑蛋一通。
豆芽嫁进荣家也有些日子了,新媳妇的新鲜劲儿过去了,也要刹下心踏实过日子了。豆芽儿是干净惯了的,荣家迎新媳妇倒是翻新了下屋子,可边边落落的却不那么彻底。又因为现在家里伙食是两个媳妇轮流做,荣家原先的一些作派她就有些看不去眼儿,其实不是她事多,讲究着也能对付过,可婆婆石燕子发话了,就让她使劲儿捯饬咋可口咋来,别省着别心疼。
别看石燕子不会做,但东西是一样不少置办,该什么季节买什么东西全得很,光咸菜和腌菜就两大缸六七坛,食材不少就是都让她做瞎了。可这么多年精细日子过惯了,做不来糟蹋粮食的事情,只好想办法在原有基础上深加工一下。
就比如那些大盐芥菜吧,豆芽把它们切丝用水使劲把里面的盐分揉淡,切了多多的葱花,炸了油汪汪的辣椒芝麻油拌咸辣鲜香。又切了些肉末,做了个肉臊子疙瘩头,也是咸香。荣家最不缺的就是肉食了,但往日不是炖肉就是烀肉,豆芽儿用肉皮儿做了个皮冻,用蒜泥陈酱和新炸的辣椒油调了香汁儿。
这个时代冬季基本不要去想什么蔬菜瓜果了,都是秋季自家储存起来的,豆芽儿吃清淡的习惯了,又做了个干炒干豆腐土豆白菜片儿,晚上她做的烙饼,怕口干又甩了个蛋花汤。虽然有两个是咸菜,但被她调的味儿可好,四菜一汤,在他们这样的小家小户来说算得上丰盛了。
豆芽儿炸的这个辣椒油是有秘方的,还是上辈子吃凉皮儿担担面的心得,她一直有点小洁癖,嫌外面买的东西不干净,特别是大油的东西,谁知道会不会吃上地沟油啊。可是凉皮儿的辣椒油实在让人无法抗拒,那时候网上什么搜不到啊,想买个媳妇儿都不难,搜个配方更不在话下了,她动手能力又强,几次就抓到精髓了。
这辣椒油一炸能香一条街,豆芽儿今儿做的不多,可也满院子飘香,石燕子顺着味道寻过来,看见这么一桌子饭菜就饿了。现在外面天还是大寒,刚才干活不觉得,一进屋暖活过来了,又闻味儿这肚子就开始叫唤了。干出力气的活不比别的,体力消耗的大肚子空的特别快,饿起来真是抓心挠肝。
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