几人去的是城中的那家总店,良二爷一早去订了位置,所以几人一去便被迎进了包间。
德兴楼和其他酒楼不一样的地方是他是有菜单的,这点和现代酒店很像,客人可以拿着菜单点菜。月梅拿了菜单没有着急去看这儿的招牌菜,反倒是翻到角落里去看这儿有哪些点心。
这儿是菜出名,尤其是鱼,但是糕点这块却只干巴巴的两样,桂花糕和玫瑰酥。
月梅就点了这桂花糕和玫瑰酥。
半日逛街,已经把她的赚钱之路堵的很死了,如今她也只剩下最后一条,就是做点心了。德兴楼这么大的一家酒楼,若是她可以做出好吃的点心供应酒楼里的消耗,那定然是一笔大生意。只不过还需得请周承朗帮忙,好好查查,这如今的桂花糕和玫瑰酥是哪里供应的。
京城居,大不易,不仅仅是物价贵房价高,还因为天子脚下,处处都是皇亲贵胄,朝/廷官员,如若没头苍蝇的往上撞,说不得就会冲撞了哪位大人物了。
当然她也只是想想,并不一定要做德兴楼这生意,只还从不曾出来查探过行情,先在大酒楼里点一个点心尝尝,看看水准如何。
良大太太这边要的是全鱼宴,菜还未上桌,点心先上来了。到底是大酒楼,不管这点心味道如何,只看卖相,就已经是上品了。
不过吃到嘴里,却是一般,并没有多好吃。
月梅想着大妮儿做的红豆糕,虽然卖相不如这德兴楼,但是口味却是比这还要好的。只也不知道这德兴楼的价格是多少,这么大的酒楼,应是不便宜的。
这让月梅心里对点心铺子开起来更有了一些盼头了,除了这些常见的点心,还有这儿没有的蛋糕,还有一种她自己无聊学做的彩虹棉花糖,其实光是想想,她就已经可以想出十几种点心糖果之类的了。
菜上了桌。
全鱼宴,一整条的清蒸鱼,颜色好看的红烧鱼块,堆了许多辣椒的剁椒鱼头,和着酸菜做了的酸菜鱼,洒了辣椒花椒各种佐料做的水煮鱼,炖的白白的鱼头豆腐汤,烤鱼,煎鱼,清炖汤鱼……
满满的摆了一桌。
月梅还是第一次吃全鱼宴呢。
良三爷是个一路一句话没说过的书呆子,此时看到满桌子的鱼,已经笑的露出了大白牙,“祖母,娘,二哥,月梅姐,妮儿妹妹,赶紧吃,趁热吃!”
良老太太哈哈大笑。
“你自个耐不住,便先吃好了,都是自家人,不需要装出这副客气摸样。”她看着三孙子,慈爱的道。
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