“而雪糕,口味千变万化,最容易加入巧思。京城不乏心思灵巧之人,他们见到我做的雪糕,自然也能做出一样的来,甚至做得更好。”
白洛说到这儿就住口了,她有意让京城商贩通过她的启发来赚银子的,所以每次出新,都会挑几样简单易学的,供其他人学习仿做。
而古人并不比现代人笨,有了启发,想必会有很多心思灵巧之人,将简单的雪糕酸奶翻出花样来。
百花齐发,并非一家独大。白洛想,这应该就是端王希望的。
“好,本王为姑娘找低廉的冰源。只不过,我要流沙包、肠粉和虾饺的食谱。”端王道。
白洛磨了磨牙,不情不愿地答应了。
没过几日,京城不知不觉出现了几家卖早茶的酒楼,他们的菜单中都有流沙包、肠粉和虾饺,不同的是,有的要价很低口感尚可。有的卖相极佳,口味比之洛潇朝食铺更好。
不少同行背地里嘲笑洛潇朝食铺公布菜谱是个愚蠢的决定,可没想到,过了几日,洛潇朝食铺又上了新菜,生意比之前更加红火了。
上新那日,食客突然多了许多生面孔,他们有的是文质彬彬,有的衣着华贵,有的看起来对美食很有研究。看似毫无关系,但吃饭时全都和同伴聊起了《京食记》这本书。
白洛:“《京食记》是什么?”
路过的小厮惊讶:“掌柜的你竟然不知道?那可是京城美食名册,凡是记录在上面的都是京城必不可以错过的美食。”
白洛:“哦。”
她这才知道,原来今日生意这样红火,是因为尝试新菜的老顾客和被《京食记》引来的新客人恰好选在了同一日而来。
朝食铺的门槛被踏破了几日,过了半月,铺子的生意没刚出新菜时火爆了,但柜台生意一直不错。牛乳、酸奶和雪糕都卖的极好。
有日白洛出去买食材时,发现京城一下子冒出了很多凉饮摊贩,就像当初的烤冷面摊那样,五步一个水果捞摊,十步一个雪糕摊。
就像端王和白洛希望的那样,京城的摊贩逐渐变多了起来。不只是凉饮摊,还有卖海鲜的、卖花的、卖水果的,种类繁多。
又一日开张做生意时,白洛在门口发现了几位熟人。
袁牧来了洛潇朝食铺几日,均被那人山人海的景象吓了回去。近几日,铺子里总算没有那么多人了,他早些来,甚至都不用排队了。
刚吃了两口东西,他便看见门口来了一群小乞丐,正当饭时,他们过来的目的不言而喻。而铺子的掌柜往往为了不惊扰客人,会派人把小乞丐们轰走。
他向来看不得人受苦,掏了掏钱袋,准备给小乞丐们一些铜板。
正在此时,他看见一位容颜甚美的女子端了几样吃食,送给了那群小乞丐。
她脸上无甚厌恶之色,甚至略带悲悯,一切举止都十分自然,仿佛这样的事情做过多次。
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