王爷再请尝尝这道江米藕。谢微尘用小刀切了一块颜色颇深看不出来是什么的东西放到小碟里端到了羡王爷面前。
江米藕?羡王爷看着碟子中的东西,有些疑惑。夹了一小块放入口中,软糯香甜,倒让羡王爷有些意外。
王爷觉得可好?谢微尘笑着问。
滋味甚好。
这道菜名叫江米藕,又名糯米莲藕,是民女偶然间从一本书上看到,今日便学着做了出来。做法也不难将莲藕洗净切好,糯米先用冷水浸泡一到两个时辰,沥干之后装入莲藕的藕眼之中,撒上白糖蒸上一盏茶的功夫,取出后再放入蜂蜜、糖桂花,将汤汁收浓便可。谢微尘笑笑又说:今日民女做这些菜不仅用了荷花为材,这荷花也是取自府中,所以才能趁着新鲜入料,方有这清香之气。
.......谢茗烟瞪大了眼睛,猛地转头看向荷花池,才发现荷花池里的荷花的确是少了许多.......
第二十一章 香囊
谢微尘将随意挖出荷花池中的荷花却未曾告知自己,谢茗烟心中虽然有气,却又不能在谢蕴唐和羡王爷面前发作,又看谢微尘与羡王爷相谈甚欢,看起来谢蕴唐对于这种状况也颇为满意,谢茗烟更加气闷,可又别无他法,值得干坐在一边赔笑。
王爷,请尝尝这道荷花粥。说着,谢微尘亲自起身盛了一碗,将粥端到王爷面前。
这粥中可用了荷花为材?王爷看着碗中的粥问道。
用了莲子和荷叶为材。这粥是用香米熬成,又加入了冰糖和一些莲子,在粥还未煮熟的时候,将洗净的荷叶盖在粥上,再用文火闷至荷叶变为淡绿色即可。
羡王爷喝了一口之后说:确是有股清香之气。
因为用了荷叶闷煮,所以荷叶的香气进入了粥中,才会如此。谢微尘坐在王爷对面说道。
谢蕴唐见羡王爷用的高兴,心中对谢微尘此次行事颇为满意,不禁看着谢微尘笑着点了点头。
午膳用完之后,婢女又将泡好的茶端上来。
王爷笑着打趣道:二小姐,不知这茶中可也有荷花为材?
谢微尘不好意思的笑了笑说:茶中并无荷花,园中却有荷花,荷花的香气传过来与这茶香融为一体,便也能算是以荷花香气为材了吧,王爷觉得,民女说的可对?
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