意欢笑了笑，道：“这是姜撞奶，是用生姜、牛乳、白糖做成的，可以调理气血，最适合女人食用。”

王夫人听了，倒是多了几分兴趣，道：“我平日里也喝姜茶。”

意欢连忙道：“这是我们铺子的新出的吃食，夫人买了这么多甜甜圈，我便赠夫人一碗，请您品鉴一番，可好？”

意欢最初做甜甜圈时，也是根据顾客的饮食习惯逐渐调整配方的，例如她之前卖的对象大多是长工伙计一类，男人们不喜太甜的食物，于是放糖量控制得很紧，如今，逐渐变成女人来买，她们更喜甜食，于是砂糖就会稍微多放一些。

姜撞奶也是如此，她需得摸清顾客的口味才好，毕竟这个时代，对于食材的烹饪方式和调料种类都十分有限，大部分人常年饮食清淡，不一定能接受味道很重的食物。

王夫人见意欢一脸赤诚，也不忍拒绝，便道：“那好吧……”

她本也不想那么早回府，不然又要开始新一天的妻妾擂台赛。

意欢笑颜逐开，她连忙引导王夫人坐下，又盛起了一碗姜撞奶，备了个精巧的小勺子，一起送到她面前。

“夫人请用。”意欢期待地看着她。

王夫人优雅点头，伸出手指，轻轻捏住勺子。

这姜撞奶的质地，介于浓稠的牛乳和膏状之间，瓷勺轻轻一舀，顿时打破了表面的平滑，出现了一个浅浅的坑。

王夫人抬袖掩嘴，轻抿了一口姜撞奶——

浓郁温热的牛乳又香又甜，还带着生姜的微辣。

明明是截然不同的味道，可融合到了一起，却莫名和谐，恰当好处。

王夫人有些意外，这比她平日里喝的姜茶，好吃多了！

她迫不及待地又挑起了一大勺，再次吸入口中。

香醇爽滑，甜中微辣的姜撞奶，一下便闯进了她的胃里，激起胃里一阵温热，舒适极了！

半碗下肚，她觉得身上都有些微微发热起来，四肢血流加速，原本冰凉的手指，都活跃了许多。

王夫人满足不已，道：“你方才说，这个是姜撞奶！？”

意欢点点头：“夫人觉得好吃吗？”

王夫人展露笑颜：“甚好……不知，这个是怎么卖的？”

意欢一愣，价格……确实没想好。

她想了想，道：“三文钱一碗。”

王夫人讶异：“如此便宜！？”

意欢诧异：草率了！

她随即笑了笑：“夫人是第一位客人，这碗算是送的，上新三天内，都是这个价格，三日后的价格……还没定呢。”

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