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沈之衍慌乱地站直上半身,大声道:“中场休息,只是中场休息,我立刻回去!”

他跟着摸鱼的小哥一起慌张地回了厨房,小哥跑进仓库,而他只能顶着身后愤怒灼热的视线,扭动酸楚的手腕再一次拿起刀。

菜刀。

一天之前。

朱师傅看着面前正襟危坐的青年,缓了缓嗓子,道:

“想要学会做菜,第一刀工要过得去,不能把所有食材切成自己想要形状厚薄刀工的师傅,不配当一个好厨师。”

“你要做的第一件事,就是去练刀工,从今天开始,你每天都去店里切菜,直到我说可以为止。”

沈之衍迟疑道:“每天,都只是切菜么?”

朱师傅难得看这小子也有示弱的时候,故意激他:“怎么,做不到?你不是大言不惭地说自己要当大厨么?”

沈之衍立刻上钩:“哼,我会做不到?你等着看吧,我肯定马上就能让你点头!”

沈之衍也不知道是真受了激将法还是怎么,自信满满地说了上面这句话。接下一整个上午,他都呆在厨房里,从切小葱到切大白菜再到西兰花,春笋......凡是能切的他都切过来。

总结一下就是:

切菜,真的好累啊。

“世界上哪来不辛苦就能完成的事呢?”董师傅笑着从他身边走过,坐下,顺手把一个饭盒递给他。

沈之衍懒洋洋地躺在员工休息室的沙发上,他的身材堪比模特,手长腿长,就是这么咸鱼的动作都能作出几分优雅贵气。听到董师傅说话,他缓慢地转动他浅色的瞳孔,脖颈合下颌的夹角矜持地转动了30°,伸出手掌从董师傅手上接过饭盒。

他一打开——

嗯,有他不喜欢的熏鱼。

沈之衍左右稍稍地看了两眼,唇角含着笑把熏鱼夹到对面小王的饭盒里:

“王哥,来,我记得你喜欢吃熏鱼。”

“哦哦哦,谢谢!”

沈之衍夹掉了自己不爱吃的菜,才开始缓慢动筷。除了熏鱼,其他他都吃下去了,就是吃的慢。一旁董师傅已经吃完了,一边拿纸巾擦嘴,一边道:

“其实我看你切菜,已经快了。”

沈之衍乍听之下没觉得什么,过了会才品出味道来。

“董师傅,你为什么觉得快了?你觉得什么快了?”

董师傅看着他,道:“就是你切菜的基本功啊,你就差临门一脚了,等你领悟了用刀的诀窍,就会真的切菜了。”

沈之衍放下筷子:“我不懂啊,我觉得这个菜刀简直就跟我作对一样,时间越久它就越不听话,到后面我手都酸疼,完全是靠毅力在切菜的。”

“这是因为你还没掌握用刀的诀窍,所谓只有不断的练习才能够熟能生巧。这个事我也讲不清楚,不过我倒是有一些心得,或许可以跟你讲一讲。”

沈之衍连忙说:“好啊好啊,你告诉我。”

董师傅把他领到厨房,让他站在边上瞧,自己站在砧板前握着刀,缓缓吸气吐气。