许邵也是挺开心的。

周玲敏又在家里给他俩做了新衣服，也让许高国平时带着出去。

一开始还有人问，后来大家也都习惯了。

许欢言没待两天就回省里了。

她看着许邵都适应了，也放心了。

九月底，第三次考试来临。

拿出来自己的拿手好菜，许欢言做了一份很具有华国代表性食物。

饺子。

不过跟她想的一样的，还有很多人，张起也想到了。

许欢言没注意到别的。

她做饭一向是因为自己喜欢，而且又有很多点子。

做了很多种颜色的。

用的就是蔬菜汁，放到面里和好。

然后饺子馅就有好几种了。

芹菜猪肉是最基本的，这也是她自己最爱吃的。

外加韭菜鸡蛋，三鲜虾仁，还有猪肉酸菜的。

考核当天是早上十点钟开始的。

洪静红做了一道川菜，麻婆豆腐，这道菜考究的厨师功力也很多方面。

豆腐的大小，刀工。

还有麻辣的口感，以及勾芡的汤汁，方方面面都是一种考验。

剩下的九个人自然都想能够做的脱颖而出。

许欢言把饺子做成了不同的颜色和不同的造型。

等到最后还有几分钟的时候，许欢言才把饺子下锅。

并且自己弄了酸汤。

里面加上葱花，香菜，苹果醋，还有一些调料，浇上饺子汤，外加圆滚滚的饺子。

由服务员端到评委的面前。

这次赵师傅请到很多专业的大师傅，还有一位比较特殊的是帝都饭店总厨，李德元，祖上是御厨，到他这一辈就已经是到好几辈了。

他跟赵启明的私交非常好，收到赵启明的来信，里面把许欢言夸的跟一朵花似的，总觉得自己不来就是损失一样，可自己收了多少徒弟了，而且个个都是师出名门，也没见到多优秀，一个野路子出来的，能有多强。

但是给老友面子，他还是过来了一趟。

看着她做饺子的手法，确实是很专业。

不过这样饺子除了好看，真没觉得哪里特殊了。

端上来，他只是跟赵启明对视一眼，笑笑。