俞大厨端到自己手里，就看到了里面的猪血，刀工整齐，每份猪血的厚度都是一样的，不差分毫。

“这是谁切的？”

许欢言坐在刘翠云的旁边抬起了头。

“俞大厨，这个是我切的。”

俞大厨看到是她，也就只简单的嗯了一声。

许欢言低着头就开始吃饭，这份粉丝白菜炖鸭血，其实味道她只能打三分，但是胜在能吃饱，锅里还有，不够吃还能过去盛。

许欢言吃完就又盛了一碗，自己吃了起来。

她吃完第二碗才算是吃饱了。

几个人吃过饭之后，就要开始弄中午的菜了。

俞大厨看看醒着的面，这次的酵子弄的好，所以这次面发的不错。

其他人开始一起摘菜剥菜，秦喜力气大，过去到案板上把送过来的鸡剁了，国营饭店今日只送到了五只鸡，把剁好的鸡肉都放到旁边的一个大盆里，然后开始切五花肉。

中午的两道菜倒是好准备，也没有什么东西，同样是卖完就收了。

“师父，这猪皮放到袋子里。”

秦喜交待了一声。

俞大厨没说话，继续揉馒头。

许欢言也听到了，抬头看了过去，猪皮可以烤着吃，烤出来的特别香，放上自己秘制的调料，劲道而不腻，是个很好的菜。

刘翠云看到许欢言的动作，以为她是有问题，就跟她聊了起来。

“这些都是给俞大厨的，他是大厨，得到的多些，我们也能分着一些，不过比较少，这是咱们都心知肚明的规定，所以你等着吧，你也会有的。”

她说着的时候，脸上带着笑意。

要不然大家都说国营饭店的工作都是令人羡慕的工作，即使是个摘菜的，都能过的不错。

许欢言使劲点点头，她又学到了。

中午过来吃饭的人还是一样的多，有人打菜带回家的，也有人就在饭店里吃的。

这个时候的人能下馆子吃回饭，按时最有面子的事情，也是最令人高兴的事情。

保证每个碗每个盘子都用的干干净净的。

俞大厨掌勺，他们几个都各忙各的，也都各自需要忙的东西。

许欢言一中午也没歇着。

中午吃的就是剩下的菜，她们自己留了一些，吃着馒头然后是土豆炖鸡，外加粉条子炖肉。

这是许欢言第一次吃俞大厨做的菜。

其实还好，在她心里能打六分，刀工，火候以及味道的把控都缺了一点，不过这个年代，已经很好吃了。

大概心里对俞大厨的手艺有个评估了。

干了一天的活，她大概是晚上八点就结束了。

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