豆腐宴整整制作了十多个菜,虽说也有鱼头豆腐这样是其它食材作为主料的,但不可否认,所有的豆制品都是菜品里不可或缺的灵魂。
赵立新眼睛都看不过来,明明都是豆腐,蟹黄豆腐鲜香润滑,麻婆豆腐里面的“肉末”是那么拥有真实荤感,这还不说连豆腐皮都能做糖醋口味。
酸甜咸鲜香,这样的宴席对于赵大海来说,也是第一次经历。
“瑜丫头的这手艺,让我感觉我的豆腐价值千金啊。”赵大海自从放下执着之后,酌一口酒,吃上一勺子豆腐,整个人惬意极了。
“那当然,如果没有赵爷爷提供的食材,我也不敢卖那么贵。这可融合了咱两的手艺,千金完全没问。”
赵立新原本还想和秦瑜聊一聊增进一下感情,可当吃上一勺子的豆腐后。
对不起,又不是以后见不到了,咱们赵家不兴这一套,还是吃比较重要。
这桌子上,除了赵大海,因为已经吃过一会,能够稍微克制住,偶尔说几句,再加上习以为常的秦瑜,能够偶尔招呼其他人,剩下的三人,根本没什么兴致说话,席间只剩下吃食和碗筷碰撞声。
营养丰富又历史悠久,同时拥有这两个形容词的食品往往意味着,它有着被多样化开发的曾经和无线潜力的价值。
所以它无穷的潜力,常常因为太容易得到而忽视。
秦妈作为晚辈,她担心过赵叔,但是又不知道怎么表达她的情感,又在席中喝了点白酒,直握着赵大海的手说:“赵叔,我一直很爱吃您的千张,以后啊,还想吃上您的手艺,你可一定要有自信,您做得真得非常棒。”
就一句爱吃,想吃,让赵大海眼眶又一次红了起来,他反拍了拍秦妈的手背,情绪丰沛,可有说不出什么话。
赵立新其实脑子里已经思绪乱飞,父亲磨豆腐的记忆又涌入脑海,可他又不想场面过于矫情:“不对不对,咱们辈分还是理一理,可不能我叫秦叔叔,秦阿姨,小瑜你还叫我爸爷爷……”
“好像还真是,兰芳了,你这一叫赵叔,以后立新就和我们同辈啊。”秦国庆拍了拍秦妈的肩膀,两家人因为这个称谓,反而距离拉近不少。
宴席结束,都快到10点了。
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赵大海父子两回家的时候,肚子都是鼓鼓的。
吃了那么多年豆腐,赵立新其实已经麻木了,但真没想到,不是豆腐不好吃,是他们赵家只会做豆腐,不会吃豆腐。
“我觉得咱们以后去秦记吃饭就行,就不整有的没的,把感谢记在心里,你可别给我整你那卖东西那一套。”赵大海心宽体胖,嘱咐了一番,“还有,今天这个价格,那么多菜只收我们5块钱,你以后多去那吃饭,知不知道。”
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