整个集市上几乎看不到太多绿色的蔬菜，而仅有的一些蔬菜也卖得很贵。

青菜是所有蔬菜里面卖得最贵的，快要赶上肉的价格了。

“咋卖这么贵啊？”赵氏疑惑不解。

卖菜的婶子道：“听你们的口音是外地人吧？俺们这里冬天太冷，长不出来青菜，这青菜的价格不就贵了么。”

听到这话，赵氏和褚老大面面相觑。

那卖菜的人见他们犹豫，连忙道：“你们要是觉得青菜贵，不如来些白菜吧，大白菜便宜点儿。反正都是菜，一样的。”

罗蒹葭想，这倒是跟后世的北边差不多了。

最终，罗蒹葭他们买了一大些白菜，又买了些大骨头，葱姜蒜回去了。

回去之后，赵氏看着厨屋的一大堆土豆和萝卜，道：“怪不得家里这么多土豆和萝卜，原来是这边便宜啊。”

这些东西在这里便宜，在他们那边可比青菜贵。

蔬菜不多，就这么几样，看来接下来要日日吃这些东西了。

瞧着厨屋里放着的一大堆土豆，赵氏叹了叹气，有些犯愁。

“这么多土豆，得吃到啥时候啊。这东西容易发芽，发了芽就不能吃了。”

罗蒹葭想，昨晚刚吃了土豆炖肉，还剩下不少，今日中午还得吃。

虽然土豆很好吃，但难不成顿顿吃土豆不成？

可他们只有四个人，一时之间也吃不完。

瞧着外头院子里的石磨，罗蒹葭有了个主意。

“娘，咱们把土豆做成粉吧！”

“啥？土豆做成粉？”赵氏疑惑地问，“这东西咋做成粉啊？”

她只听说过小麦大米这些谷物能做成粉，还没见过土豆做成粉的。

罗蒹葭点了点头，简单跟赵氏解释了一番。

可赵氏没见过这种做法，任凭罗蒹葭怎么讲，她还是不太相信，这土豆怎么做成粉。

眼见为实，耳听为虚。

罗蒹葭没再多言，跟赵氏一起把角落里的一大堆土豆拿去井边洗了洗。

井边的水是从地下刚刚抽上来的，倒是比厨屋里放着的水要温和一些。

洗了许久，两个人终于把土豆洗干净了，接下来就是去皮。

去完皮之后切成块。

随后，罗蒹葭把院子里的石磨擦洗干净，把土豆块放进去磨了一下。

一边磨，一边加水。

很快，土豆被磨成了土豆浆。

全都磨好之后，又把土豆浆倒在了纱布上，一遍一遍的过滤。

最后，把浑浊的土豆水放在一旁静置。

中午家里吃了昨晚剩下的土豆，又炖了个大白菜。

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