简洛西微微愣了愣，“啊……难度确实有点大，不过只要时间上统筹规划合理，我想应该可以完成。”

米柔：“元素越复杂，就越容易失误，相信你比我们都清楚这其中的风险，以你的实力，选择稳妥些的方案或许更加安全，现在更换方案还来得及……”

“米柔。”裴斯年忽然出声。

米柔：“？？？”

男人脸上挂着礼貌的微笑，温言道：“我们该去看下一位选手了。”

米柔：“……”

哦豁，挺护短的哈……

裴斯年已经面带微笑的走向下一位选手，罗文博。

罗文博做的是巧克力泡芙。

在Rick的巧克力竹筒和简洛西的飘飘甜筒之后，巧克力泡芙的难度显然一下子降低许多。

爱德华乐呵呵的问：“在知道竞争对手准备的甜点是什么之后，会不会为自己感到担心？泡芙虽然是法式经典之一，想要在今天的比赛中做出亮点，恐怕有些困难，你是怎么想的？”

第373章 布雷斯特泡芙

对于罗文博选择做泡芙的决定，米柔也感到不解，“虽然大家都知道，你并不擅长甜点，但是在这样重要的淘汰赛中，选择泡芙会不会过于简单了？可能会使你落后于其他选手，能解释一下为什么做出这个决定吗？”

罗文博刚才在制作巧克力奶油酱时发生失误，现在正在重做，面对评委的提问，他一面搅拌碗中的巧克力液，一面回道：“巧克力可以做出多种变化，既可以复杂到极致，也可以做出简单经典的美味。我见过简洛西做泡芙，也从她身上学习到很多东西，知道今天的主题是巧克力之后，我立即想到了巴黎布雷斯特泡芙，这是一道法式经典甜点，非常适合今天的主题。”

他顿了顿，像是犹豫了下，抬头看向评委，“其实……大家都知道，我来自凤天楼，比起创新，凤天楼更注重坚守传统，也更加保守，我认为任何事物都有两面性，保守自然有保守的好处，师傅曾经教过我，越是在重要的场合，越是要端出完美的料理，因为哪怕一点点微小失误都会带来难以预估的灾难，所以一定要完美，绝对完美，如果做不到这一点，就不要去谈创新。”

裴斯年开口说道：“每一场淘汰赛，都可能是你们在节目中的最后一场比赛，假如你今天被淘汰，将来观众回忆起来，或许也只会轻飘飘说一句，‘哦，那个做泡芙的’，即使这样，你也不会后悔吗？”

罗文博手中动作停住，一时没有说话。

“你身上有凤天楼的影子，吃苦耐劳的精神，持之以恒的毅力，同时也非常大胆。”裴斯年淡淡道，“将比赛中的生死存亡，押在一道小小的泡芙甜点上，还有什么比这个决定更加大胆冒进呢？我认为你并不保守，恰恰相反，你野心十足，你企图摆脱眼花缭乱的形式，让大家从极简的料理里，发现那个将一切做到完美的你。”

罗文博的神态有些紧绷，他垂下眼眸，低低说道：“……我只想在每场比赛里，都拿出最好的表现。”

爱德华道：“加油啊，罗文博！”

评委们走向下一位选手。