香榧出去了, 香芸伺候着季萦换了件窄袖的利索衣裳。

四知院的小厨房里丁嫂子正要指挥了手底下人准备明天的食材, 香榧便带着杏林和杏雨两个进来了。

丁嫂子热情的迎上去, 笑着道：“哎吆, 香榧姑娘怎么亲自来了, 可是咱们六姑娘有什么吩咐？”

香榧客气的笑道：“姑娘要用小厨房, 我先过来看看。”

丁嫂子以为季萦要在厨房里做些汤水之类的，忙道：“六姑娘可是有什么想吃的？遣个小丫头来说一声便是了，何必亲自过来？”

香榧正色道：“丁嫂子, 姑娘吩咐了，要给厨房里的人都放假回家，过两日姑娘传唤了再回来。”

丁嫂子心里咯噔一下，忙问道：“这可是怎么说的，难不成是我今晚做的鸡汤六姑娘喝着不好？”这可如何是好。

丁嫂子原是从二老爷任上跟着回来的老人，只是先前府上一大家子都在前院里的大厨房里提饭，主子们都偏爱赵川的手艺，她在厨房里出不了头。如今回了京城，六姑娘的院子里设了小厨房，她便托关系做了这里的管事。不曾想才几天就要被打发了。

“香榧姑娘，你好歹给我句准话，姑娘可是看不上我的手艺？”

香榧忙安抚她：“丁嫂子，你想到哪里去了，姑娘可不是这个意思。因这两天姑娘要在厨房里做些别的东西，这才说了给你们放假的事。你放心，休息的这两日工钱还是照给，等姑娘用完了厨房，还叫你回来伺候。”

这样啊，丁嫂子松了口气：“原来如此，只是别的人倒罢了，不如我留下来给姑娘打个下手，便是给姑娘烧火也是好的。”

会烧火的丫头她们院里多的是，像杏雨刚进府时就在厨房里当过差。而且姑娘即使不说，香榧也能猜到这一会子要做的事怕是得保密。她如何会让外人在跟前，于是道：“嫂子还听姑娘的吩咐吧，这两日家去，等姑娘叫了再回来。”

丁嫂子这才不甘不愿的应了，然后将厨房归置打扫了，才与其她人下去了。

季萦进来时，厨房里只剩香榧三个丫头。季萦一见便知道香榧的用意，她笑着道：“一会儿咱们做的事不轻省，去找个婆子来也能帮着你们做些重活儿。”

香榧心思一转，忙出去喊了杏黄她娘来，韩妈妈之前被姑娘吩咐着办过事，为人勤快本分，嘴又严实，是个值得信任的。

等人都齐了，季萦便将蒸花露的法子告诉了香芸和香榧两个，让她们领着几个丫头试着蒸花瓣，她则在一旁看着，偶尔香芸她们有不懂的她再解释说明。

季萦选了一个十寸大小的铁锅，将洗净的花瓣过滤后放入铁锅内蒸馏，锅中间放了一个白瓷小碗。锅盖是季萦提前让工匠用品相不好冰种翡翠做的。将锅盖倒着盖在锅沿上，这是季萦前世在网上见过的手工蒸制花露中最简单的蒸馏器具了。

众人忙活了两三个时辰，掀开锅盖看见锅中间的白瓷碗里已经有半碗淡黄色的花露。

季萦端起花露闻了闻，香味还不太浓郁，便吩咐继续蒸。“今晚你们几个排出个顺序来，轮流守在厨房里，连续蒸一晚上明日我再来看。”