但她并不介意,甚至默许他的试探和接近,因为同样的,她对谌嘉树也心存好感。
那种好感还不到喜欢的地步,充其量只是欣赏,但没关系,成年人之间的感情,往往只需要有好感就可以开始了。
互相试探,慢慢接近,最终走向相爱,或者分开。
“阿月,今天你帮忙去送一下徐教授的晚饭。”下午五点,宋青枝还在南山村的宋家老宅,眼看一时半会儿也回不去,干脆就打电话给林月,交代要做的事。
今天主要是过来做青梅酒,一方面是拍摄素材,另一方面也是准备日后杨家菜要的青梅酒。
每年夏天,杨家菜的青梅酒便格外受到食客的欢迎,尤其是各位女性朋友。
她在明亮的日光下一个个地挑选着青绿色的梅子,有任何掐痕、雨斑和撞伤的都挑出来,只用完美的青梅泡酒,伤员们要么做成脆梅,要么做成果酱。
青梅洗净晾干水分,用叉子在表面随意扎几个洞,按照一层梅子一层糖的顺序,放进已经煮沸并暴晒消毒过的广口玻璃瓶中,再沿着玻璃瓶壁缓缓注入中高度白酒。
选的白酒也有不同,一种是九江双蒸,一种是白兰地,因为陈放一段时间之后,用九江双蒸浸泡的青梅酒,酒的味道就越来越淡了,只有馥郁的青梅果香,很适合不会喝酒但又想尝尝青梅酒的人,而用白兰地泡的则保留了更多白兰地原有的酒香,更适合日常就会小酌的人。
这些青梅,会在白酒里从漂浮到慢慢下坠,最终沉在平底,表皮慢慢边皱,酒液的颜色也从透明逐渐变深,变得金黄,又变成深琥珀色。
宋青枝觉得,陈放三年之后的青梅酒,要远比陈放一年的好喝得多,入口清淡且回味香浓,犹如来自于时光的礼物。
她喜欢这种味道,并且沉醉于此,于是杨家菜呈送给各位客人的,就是这样的青梅酒。
有轻微撞伤掐痕和雨斑的梅子,宋青枝要将它们做成脆梅,这个做起来比做青梅酒要麻烦得多。
青梅过水控干水分,加盐揉搓,再放水浸泡,半个小时后冲洗干净,放在阴凉处用风扇吹干表面水分,用菜刀将青梅一个个地拍裂,然后加盐腌制三个小时,倒掉盐水后,再一层青梅一层盐地腌制十二个小时。
这一晚她留在宋家老宅,没有回去。
谌嘉树在见到来给徐教授送饭的林月时,愣了愣,心里浮现的第一个念头,竟然是她是不是在避开我。
因为不喜欢他的接近,又不知道该不该当面拒绝,索性避开不接触,慢慢疏远对方。
想到这里,谌嘉树只觉得心里一紧,整个人差点被沮丧淹没。
但林月没有让他难过太久,她藏不住话,不等谌嘉树问,就先噼里啪啦地解释道:“青枝姐回村里做青梅酒去了,一时回不来,让我来给徐教授送饭,饭送到了,我就先回去了啊。”
谌嘉树又是一愣,哦了声,心里那口气终究是松了下来。
只要她不是故意避开他,就还有机会。
又或许,她是故意的,但有一个听起来很好的理由,他也可以说服自己当作不知道。
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