砂锅里放了个竹篦子，这让宋青枝在取出肉时容易许多。
她将焖好的樱桃肉转移到干净的白瓷盘里，大火收汁，将浓稠的汤汁也倒进瓷盘里，再将樱桃果肉打成果汁，淋在肉面上，让肉的颜色看起来比刚才更加鲜亮红润，香味诱人。
邓斌给樱桃肉拍特写的时候，宋青枝已经转身热锅，切好的肉片放进油锅里，没多久就开始卷曲，肥肉部分变得透明，锅里的油也变多起来。
紧接着肉推到一边，倒入花椒粒和豆瓣酱和肉片一起翻炒，片刻后又倒入夹杂着几根韭菜叶的蒜苗，翻炒后调味就可以出锅。
明火猛炒的菜，散发着强烈的香味，跟樱桃肉的精巧不一样，却充满了加长的温暖。
宋青枝喊大家开饭，谌嘉树很老实地过来帮忙端菜，一手一碟，一眼看过去全都是肉，今天脂肪和胆固醇摄入量即将严重超标。
“上次你没吃到这个，今天要多吃点。”宋青枝指了一下桌上的那道樱桃肉，对谌嘉树道。
谌嘉树点点头，夹起一块红润的炖肉，放进嘴里仔细尝了尝，笑道：“多了很多樱桃的果香，酸酸甜甜的，没以前吃的樱桃肉这么甜。”
而且看起来华丽饱满，格外赏心悦目。
“难怪老佛爷会喜欢，这种口味，加上炖得软烂，很适合老人家的胃口。”他笑着又补充一句。
宋青枝笑了起来，直点头，“这就是道功夫菜，今天的做法原料不多，工序也不难，就是要费时间，还费樱桃。”
“但是好吃。”谌嘉树应了句，抬眼看见张莹莹已经夹到第二块烧肉了，他立刻心里一提。
低声问宋青枝：“后面摄像机关了吗，我可以夹烧肉了吗？”
宋青枝愣了一下，随即失笑，“放心吧，会消音会剪辑的，你不用这么小心。”
谌嘉树闻言顿时就放松下来，随着自己心意夹了一块烧肉，蘸了点辣椒面，吃完之后觉得有点腻，再也没碰过。
倒是下饭的回锅肉和甜滋滋的樱桃肉他很喜欢，吃到一半，还对宋青枝笑道：“我想起来一句很适合这道菜的文案，一树樱桃带雨红。”
“小堂深静无人到，满院春风。惆怅墙东，一树樱桃带雨红。”这是南唐词人冯延巳的诗句。
宋青枝笑起来，“没想到谌医生还是个文艺青年？”
谌嘉树吃着浸满了肉香的蒜苗，摇摇头，“不，我不是。”
我就是个学医的，这句话是我刚才百度到的！
第二十九章 是不是有什么事求奶奶啊？……
吃完饭没多久，大家收拾一下卫生，将不用带走的拍摄器具锁起来，就准备回城了。
给蹲蹲和月亮准备晚饭的时候，宋青枝冲谌嘉树问了句：“今天下雨，你外公和爷爷不能出来钓鱼，做什么去？”
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