而在收拾桌椅的小江则是一脸的讶然：他第一次看到院长笑了？那是笑的吧。

第24章

川福楼的掌柜拨了拨算盘，算出账来，脸黑得不像样子，看着薄子上已经一连几日下滑的业绩，店里稀疏的客人，坐不住了，忙楼上楼下后厨的走了一圈，尝了尝后厨菜肴的味道，味道错不了，这客人这么少，到底是哪出了问题？

掌柜招了伙计训斥了半天，伙计也苦了一张脸，不是他们招呼客人不用心，而是来的客人就这么几位，他也不知道是哪里出了问题，以前新开的饭店酒楼，过了热乎劲还是会回到他们川福楼来，不为别的，老牌子，味道菜肴最正宗。

掌柜的也纳闷，他去新开的凤凰酒楼打探过，装潢是比不上他们酒楼的，更别提做菜味道的老道，这少了一半的客源到底是出了什么问题，最近新开的酒楼也就凤凰酒楼，没，等等，掌柜的像是想到什么，一咕噜的站起，朝伙计问道“你上次说除了凤凰酒楼，街角哪里还开了一家店？”

“是，但是那是一家挺小的店”

“你有去哪里打探过吗？”

伙计摇摇头。

这边石记楼每天吃饭的人越来越多，石山前几日弄的泡菜，泡莲花白，酸脆可口适中，正是好吃的时候。

石山每天夹出两大碗泡菜来，放在汤桶旁边，上面挂一块牌子，写道：汤和泡菜免费自取，谢绝浪费！

石山请了两个伙计和一个胖得像包子一样的小姑娘胖丫，两个伙计是一对男男小夫夫，一个老实壮汉刘丰，一个是爱笑的小子大林，大林瘸了一条腿，主要负责蒸米饭收饭钱就行。

胖丫就招呼招呼客人，洗洗菜做做杂活，一个小姑娘力气大得很，那装米饭的木桶，单手就能抬起。

石山目瞪口呆，当即拍板就招了她。

小南瓜光荣的下岗了，于是到门口做阿爹说的“招财猫”对着排队进门的客人龇一口糯米小牙一口一个叔叔婶婶嘴甜的叫着。

“小山，这泡菜，酸！不错！”开店第一天吃饭的老黑一直都在石山这里吃饭，还声称等帮工的时间一过得回村了，怕是就难得来一趟店里吃小山的饭了。

石山和他也混了个半熟，闻言回道“想吃不简单，一两文钱一趟牛车就到了镇上，还怕吃不到”

“你这吃饭都要来提前排队，等我做牛车到了镇上，菜都卖光了”

“你要想吃，我怎么着也得给你做不是”石山笑着打哈哈。

老黑吃得打了个饱嗝，才放下碗，打算让位给后来的客人，想了想还是到柜台给石山说了句“小山，你别嫌我多管闲事，就你新招的那人，那个叫大林的，是个赌鬼，看他那只瘸的腿就是之前赌钱被人打瘸的，你自己长个心眼，别被人骗了”